[食記] 新北【聖吉米納諾】古城之名，平凡之實..
餐廳名稱：聖吉米納諾
消費時間：2014年/4月
地址：新北市三重區正義北路108號
電話：(02)2988-3355
營業時間：10:00-22:00
網誌好讀版：http://jamesdio43.pixnet.net/blog/post/176615499
聖吉米納諾
新北市三重區正義北路108號
(02)2988-3355
10:00-22:00
以前一直被喻為餐廳沙漠的三重，
在這2年有了一點改變，
以前除了小吃之外，在三重稍有裝潢的餐廳存活率真的不高，
可能歸咎於三重人的飲食習慣，
小吃是自家的，但說起餐廳還是習慣過個橋到台北比較信賴。
這2年在王品集團餐廳像是原燒、十二鍋、蔬果的帶領下，
越來越多小間餐廳願意在這裡嘗試看看，
像我們之前介紹過的Duke Pizza就是一個很成功的案例，
到現在都還經營的有聲有色喔!!
這間聖吉米納諾義式餐廳的位置在正義北路上，
離捷運站有一點距離，不過還是算熱鬧的地段，
開幕2個月至今生意不算火爆，但也還算過得去，
妮可可現在住得地方離這裡不遠，不去試試真的壓不住自己的好奇心啊!!
聖吉米納諾賣義大利麵、燉飯、排餐和炸物小點，
食物上走平價風格，除了排餐之外單點大多1-2百元，
不過在空間的規劃上以三重的常態來說，
算是滿舒適又明亮的裝潢設計。
極明亮的燈光，木質地板，用鏡牆鏡射讓空間感增加，
用壁紙和公仔飾品營造質感，
這些看似平凡的細節，在三重都令人感到小確幸。
套餐的附湯可選馬鈴薯或番茄蔬菜湯，
馬鈴薯湯有淡淡的馬鈴薯氣味，
順口不過僅止於淡淡的，而且溫度不夠燙。
套餐的沙拉自選燻鮭魚沙拉，
以附餐沙拉來說算是很有誠意，
燻鮭魚應該有5片，油醋的酸味有帶動燻鮭魚的香氣，
生菜類也沒有冰得很久的感覺。
麵包上桌時已紅布緊包，維持它的溫度，
佐上冰涼不過有一點偏酸的自製莎莎醬，
聖吉米納諾提供的麵包是軟法口感，入口有舒服的熱氣，
口感上則整體偏軟。
義式肉醬麵，
最近天氣都超悶熱，中午經常沒什麼食欲，
樸實的肉醬麵是很棒的選擇!!
可惜今天聖吉米納諾的兩道義大利麵讓我們不是很滿意!!
肉醬麵的味道入口是一種濃郁的甜味，
第一口會有種滿好吃的錯覺，
但多吃幾口我們就發覺這甜味很死，
加上這裡的麵條口感雖然不到軟爛，但也絕不是有嚼勁那種，
越吃麵粉味越重……
青醬牛肉義大利麵，
青醬的味道明顯不足，跟前面喝湯的時候有類似的感覺，
青醬算順口但僅止於淡淡的而已，
這種悶悶的感覺有種淡淡的悲哀!!
牛肉塊的部分味道還行，算是小小彌補了其他的一切，
不過把兩盤義大利麵相比，
青醬牛肉還是稍好一些，
因為在氣味中多了一股牛肉先煎再炒的「火」的香氣，
層次感比肉醬麵的單調好。
水蜜桃冰茶，
很像純水蜜桃汁的味道，治癒了我們剛剛因主食受傷的心靈。
炸洋蔥圈，
聖吉米納諾的炸法沒有把洋蔥的水分炸乾，
所以外皮是酥脆的，但內裡的洋蔥是濕軟的。
套餐甜點是烤布蕾佐香草冰淇淋，
烤布蕾裡頭的布丁太水，
香草冰淇淋好吃。
其實這幾年台灣人對美食越來越瘋，
不好吃的義大利麵已經滿少遇到……
如果一定要在三重的正義北路附近吃，
里約、艾隆、Duke都是同樣價位，但會更美味的選擇。
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04/16 23:19, , 1F
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