[食記] 台北大同-台北車站-三多屋爸爸嘴
餐廳名稱：三多屋爸爸嘴
消費時間：2014年03月
地址：台北市大同區太原路19號
電話：(02)2555-7708
營業時間：11:00~20:00 每周一公休
圖文版網誌：http://blog.yam.com/luckbear123/article/73606291
三多屋爸爸嘴日式料理-台北車站美食
位在太原路與華陰街交叉口的三多屋爸爸嘴，也是不少人推薦的人氣日式料理店，這天趁
著下午的時間比較空閒來嚐嚐看。這才意外的發現附近似乎還有不少排隊美食，前面有一
個蔥油餅攤子看起來生意也很好！隔壁還有家台式炸甜甜圈生意人潮也是絡繹不絕，看來
找時間要再來這附近覓食。
三多屋爸爸嘴的價目表賣的種類並不算多，從150元的綜合壽司到最貴豪華蓋飯480元，走
的是比較平價的範圍。
要自己拿著菜單在櫃台先點好餐結完帳，接著就會送上味增魚湯還有甜點，本日的甜點還
蠻特別的是香蕉。
味噌魚湯還蠻令人驚訝的，滿滿都是魚肉雖然都是邊邊角角的部位，不過吃起來還蠻過癮
的。
豪華蓋飯 480元
滿滿一碗果然稱得上是豪華，有海膽、鮭魚卵、油魚、玉子、紅魽、牡丹蝦、鰹魚、鬼頭
刀、旗魚、鮭魚、海鱺肚、干貝、軟絲、黑豆、海帶芽。
還好我們是在晚餐時間之前來用餐，這個時間客人有比較少一點，我們才敢跟師傅詢問這
些食材的名稱。
海膽依舊是整個豪華海鮮裡最吸引我的一款，雖然看起來不是北海道的，不過以價格來說
這樣的份量與鮮甜度也夠讓人滿意了。
微炙過的干貝也是很對我的味，油花豐富分布均勻的海鱺肚也是本日的亮點之一，軟絲切
成細條狀搭著鮭魚卵也還不錯，其他的各種生魚片就比較沒有特別的喜好。
握壽司200元
總共有七貫握壽司，分別是鮭魚、海鱺、鬼頭刀、蝦以及油魚。
說實話這盤握壽司沒有一款讓我有眼睛一亮的感覺，不過以價格分量來說確實算是平價的
美味。
醋飯的份量還蠻多的，魚肉也都切的蠻厚實，一般人可能沒辦法優雅的一口一個。
冰櫃裡的食材堆的還蠻高的，其實有點擔心這樣魚肉的保鮮度會不會有問題呢?
整體上三多屋給我們的印象就是平價的生魚片跟壽司，雖然不是絕頂的美味，但是以價格
跟質量的比較來說還是值得吃的一家店，不過當然是在不用排隊太久的狀況下囉！
三多屋爸爸嘴
營業電話：(02)2555-7708
營業地址：台北市大同區太原路19號
營業時間：11:00~20:00 每周一公休
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