[食記] 竹北 四川辣麵擔擔麵。台灣第一號店。
餐廳名稱：四川辣麵擔擔麵
消費時間：2014年/4月
地址：新竹縣竹北市嘉豐五路ㄧ段181號
營業時間：11:15~14:00;17:30~21:00
網址：https://www.facebook.com/SisenRaamenTw
網誌圖文：http://0rz.tw/3vler
繼博多一幸舍之後，又一家日本拉麵跑來竹北設台灣一號店。
這家四川辣麵擔擔麵源自大阪。
不少去大阪玩的人都會專程跑去吃，我倒是第一次吃，而且還是在台灣吃。
說來也有趣了，這家店的前身是做男女spa，現在變成要吃麵得排隊的日本拉麵店。
座位不算多，且只有一層樓而已，例假日的話，最好提早來排隊。
菜單menu的設計與日本相同。
很多麵都有"辛口(辣)"與"甘口(不辣)"的選項，所以不嗜辣的人也不用太擔心。
這裡有賣煎餃，可以點給不能吃辣的小朋友吃，
只是!!今天沒賣…殘念!
只好改點一碗小碗的叉燒丼給我家小孩吃(幸好還有東西可以給點他吃!!)
調味料。最左邊那罐是蒜酥，算是這家店的特色之一。
據說在日本給的是炸蒜片，更好吃!
另外有個比較特別的是荔枝醋，我有弄一點點來吃，
醋味是很夠，不過我好像吃不太出來荔枝的味道。
點了一份炸雞，總共是四塊小隻的炸雞腿$120
這份炸雞沒有什麼調味，像我不算重口味的人，都覺得需要搭配山椒粉。
炸雞炸得還可以，不會過柴，但我們還是覺得J.eat的炸雞比較好吃!!
我點了甘口的叉燒擔擔麵$250
這家店的特色之一就是"叉燒"不是切成薄片的那種，而是豚角煮(台式的爌肉!?)，
我個人覺得就是在吃爌肉啦!!
湯頭確實很濃郁，還不至於有厚重感，也不會讓人吃一口就想喝水解膩。
但我越吃就越不小心加了一堆蒜酥與少許醋;
不知道是不是這原因，吃到後來湯都快喝完，麵還剩不少。
另一半覺得我點的這碗麵一點都不辣，
我不嗜辣，覺得吃的時候不辣，但有一咪咪微辣的後勁，
不過也不到會需要灌水喝的地步。
辛口的四川擔擔麵$180
嗯，我怕辣，沒有嘗試。另一半倒是整碗吃完了也不見他喊辣。
據說在日本的四川辣麵，隨餐都會附上一顆冷凍荔枝，消解辣味;
看別人的食記寫台灣一號店並沒有給荔枝，
但我們今天去吃，每一份麵食都有給一顆冷凍荔枝咧~~
我不愛吃荔枝，有沒有給荔枝倒是不太在意，
而且日本吃不到新鮮荔枝，只好吃冷凍的，
台灣夏天多的是新鮮又大顆的荔枝呢~~
特別點給小朋友吃的叉燒丼。
這碗叉燒丼就是我點的叉燒擔擔麵裡附的叉燒，再灑上一些海苔絲與蔥花。
丼飯端上來、把它拌一拌之後，嗯，超級像台式的滷肉飯/爌肉飯!!
雖然我們是兩大一小，但坐的是兩人桌，
感覺上桌子已經不太大了，
桌上除了擺放調味料、紙巾與水杯、水壺，
我們點了兩碗麵、還多點了一碗丼飯與炸雞之後，
桌子的空間馬上小很多，
得時時刻刻注意小孩的動靜，生怕他不小心手一揮就給我表演砸盤子!!
這頓飯吃得有點慌亂，算是比較可惜的地方。
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