[食記] 紐約 米其林三星 Daniel
餐廳名稱：Daniel
消費時間：2013年/8月
地址： 60 E 65th St, New York, NY 10065美國
電話：+1 212-288-0033
每人平均價位：晚餐約兩百美金一人不含小費
可否刷卡：可
網誌圖文版：
http://kertinia.blogspot.tw/2013/12/daniel.html
米其林三星法餐Daniel，
前菜是不在菜單上選擇的，由主廚提供,口味還可以,沒有太驚艷的表現。
開胃菜我選鵝肝，另一份干貝,兩種都是我最愛的食材
處理得當然很好,食物好吃,但感覺是很中規中矩的法餐而已！
主餐鴨胸（絕對不會錯的選擇）跟牛排,口味都很棒！
甜點很不錯，因為不熟悉他的sorbet口味，服務生還讓我們試吃了不同口味。
我們兩人一個加wine paring，而我不愛喝酒，點了個rose，總共約四百四。
氣氛很好！服務也是一級棒（會說法語喲）！
Daniel位在上東城，入口很隱秘。
不過門面上貼著Relais & Chateau的標誌，所以也不會難找。
一進門，是他的酒吧，可在餐前先點酒水，或是飯後移位來這裡繼續聊天。
氣氛很高級，不吵雜。
再進入另一道大門之後就是用餐區域。
服務生很多，隨時都有人Standby。
我想好的服務就是從細節中看得出來，你不用示意，就有服務生來服務。
因為廁所在地下室，要走樓梯。
我上來的時候，有服務生要上來，被轉角擋住沒看見我，
直到我們中途碰到，服務生非常抱歉的走回去讓我先過，等我上來還頻頻道歉。
點餐的時候，服務生也是非常用心地介紹菜單。
不像有些餐廳，服務生感覺是背誦菜色及烹飪方式，
這裡的服務生很真誠地介紹與分享。
用餐區域燈光昏暗，手機拍照不是很好看。
服務生也說拍照以不閃光為主，所以沒有認真拍照紀錄。
時間一過，菜色如何就不是很記得。但優質的服務印象深刻。
米其林三星也許不是CP值最高的餐廳，
但是吃氣氛之餘還有很棒的服務，算是很棒的品質保證！
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