[食記] 新竹 金山街 滷肉香夜夜伴我眠‧湯舟
餐廳名稱：湯舟
消費時間：2014年/03月
地址：新竹市東區金山十一街39號
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
每人平均價位：160±20
可否刷卡：有特約
有無包廂：無
推薦菜色：海鮮豚骨捲麵
||湯舟|新竹市東區金山十一街39號|午餐&晚餐||
一到晚上,老是有醬油味飄進我家陽台
剛開始，還想說是哪家人這麼沒良心
天天用滷肉香相伴我入眠...真是太過分了！！
後來想想不對，再怎愛吃也不至於吃上好幾個月吧？
原來是 湯 舟！
晚上10點開始熬高湯和滷叉燒肉，一直到深夜......
||湯舟|新竹市東區金山十一街39號|午餐&晚餐||
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一到晚上,老是有醬油味飄進我家陽台
剛開始，還想說是哪家人這麼沒良心
天天用滷肉香相伴我入眠...真是太過分了！！
後來想想不對，再怎愛吃也不至於吃上好幾個月吧？
原來是 湯 舟！
晚上10點開始熬高湯和滷叉燒肉，一直到深夜......
幸好，湯舟的拉麵我還滿喜歡的...不然，被薰得有夠冤枉...
湯舟讓我最喜歡的就是那一大壺的綠茶！
(居然不是麵XDD)
冰冰涼涼的綠茶，比化學紅茶好喝太多了
麵體有三種可以選，但是我覺得差異性不大
差別在於捲麵沾附的湯汁多一些
基本款的叉燒口味，標準配備有一大片「香噴噴的叉燒肉」
(是滴...就是讓我夜夜聞得到，但吃不到，該死的叉燒肉...)
瘦而有勁的肉質，帶著一點筋，滷得很‧入‧味 =..=
大片的海苔也是不錯的配角，把海苔的香氣帶到湯裡
讓湯頭香氣十足而不膩口
海鮮口味 算是Wama每到必點的口味
蛤蠣肥滋滋的，砂子吐得很乾淨
大顆的淡菜和紅通通的蝦子也很新鮮
偏好海鮮味的捧由，不妨點上這碗來嚐嚐
*懶得出遠門的時候，就下樓吃碗麵吧*
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