[食記] 中和 腦波超弱之小惡魔炭燒牛排食記
餐廳名稱：小惡魔炭燒牛排
消費時間：2014年/3月
地址：新北市中和區中和路246號
電話：(02)2248-2766
營業時間：週一～週五 17:30-23:00、六日11:00-23:00
每人平均價位：200-300
有圖有真相的網誌版 http://bandan3388.blogspot.tw/2014/03/blog-post.html
周末午後閒來無事在家看了非凡大探索的新北市美食介紹
裡面介紹了一家位於中和的炭燒牛排
看到滋滋作響的牛排畫面，身為一個腦波超弱的的人
我立刻被洗腦~~~突然間好想吃牛排啊 (顯示為在地上打滾)！
立馬上臉書搜尋，想不到這家小惡魔炭燒牛排就在我家附近
我常常經過它但從來沒想去吃過啊~~
但怎麼看完電視之後我滿腦子都是充滿油花肉色的牛排
事不宜遲立刻揪了室友出門，抵達時是下午三點，原以為過了吃飯時間應該沒什麼人
沒想到門口還是好幾組人馬在候位，等了快一小時後才入座
從早午餐都等到變成晚餐了…..
大家都跟我一樣被非凡大探索洗腦了嗎？(只有你腦波這麼弱吧…)
等待的時候先來看一下菜單，是說等了這麼久菜單都會背了阿！
只有四種選擇：炭烤雞排、惡魔豬排、霜降嫩肩牛排、極黑翼板牛排
另外可選擇加60元升級套餐
店家號稱不加”醬” ，這在平價牛排店中確實是比較少見的
一般夜市牛排總是會淋上一大瓢重口味的黑胡椒醬或是蘑菇醬，
想來是對自家的肉質很有把握吧！
店內裝潢走簡單路線，有些可愛壁貼和明星、部落客的簽名
座位相當寬敞，每桌之間的距離還蠻大的，所以坐起來可說是相當舒適
我和室友點了一份惡魔豬排和一份10oz極黑翼板，還加了一份套餐分食
套餐的可樂，是百事可樂....
巴特里拉絲爆漿餐包，聽說是團購的熱門商品，應該很多人都吃過吧~
但我鄉下俗第一次吃，熱呼呼的奶油醬從餐包中流出來，香香甜甜的口味我很喜歡
套餐的湯，雖然沒有很多料，但濃稠度適中，喝起來就是款順口的玉米湯
桌上的調味料只有Costco牌海鹽和胡椒
重點來了~~室友點的惡魔豬排
我嚐了一口，真的非常好吃！！！
炭烤的分寸掌握的剛好，肉質軟嫩多汁，一切下去就滲出微微的肉汁
我點的極黑翼板，極黑牛是日本和牛跟美國安格斯黑牛配種所產下的美國和牛
翼板是牛的肩胛部位，油花分布均勻
看看這肉汁在牛排上烤網的烙印溝槽內流動著，也太誘人了吧！
粉紅色的斷面秀
極黑翼板吃起來較為紮實有嚼勁，但我覺得筋有點多耶……(小聲)
不過口感的喜好真的每個人差異很大，有的人喜歡軟嫩多汁、有的人喜歡有嚼勁
我牙齒不好.....下次應該要點霜降嫩肩來試試
話說點餐時沒有問我要幾分熟耶！？我想這應該是店家的”完美熟度”吧！？
(自我安慰)
甜點 客惟您霜淇淋，奶味適中滑順好吃
小惡魔算是CP值蠻高的平價牛排店，不需要太多的醬料調味，簡簡單單的美味。
只是生意真的太好了，連非用餐時間都要等上一小時，如果是用餐時間應該可怕了
跟我一樣不喜歡等待的建議可以平日去喔！
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怕錢會咬我，不購物就渾身不自在的
肥肥小姐 敗家萬里通
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