[食記] 台東 夫妻肺片麻辣火鍋
餐廳名稱：夫妻肺片麻辣火鍋
消費時間：2013年/12月
地址：台東縣台東市四維路二段762號
電話：08 923 0069
營業時間：11:00–13:00, 17:00–02:00
每人平均價位：250以上
圖文網誌版(無音樂)
http://vintagejhan.pixnet.net/blog/post/174518913
在台東並沒有幾家火鍋店，
打聽之下夫妻肺片在台東市是較高名氣的，
所以就來嘗試看看囉!
夫妻肺片在四維路二段上，近杭州路口，
附近還滿空曠的，所以要找到路邊停車應該不會太難。
不過店的外觀還滿像一般合菜餐廳的感覺，
裡面的桌子主要也都是合菜的圓桌。
夫妻肺片為原一道川菜，以牛肉為主料，
配以肺、心、舌等製作而成。是四川成都人人皆知的美食。
現代所售肺片實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，並不用肺。
夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香。(取自維基百科)
我想取名自夫妻肺片就有這些特色
這家有名的就是麻辣鍋底，
不過還是有其他的鍋底，
所以建議可以點個鴛鴦鍋來嘗試~
這裡每人低消250元，
麻辣鍋底是80元，
酸菜白肉鍋底是20元，
韓式泡菜鍋底也是20元。
再來菜單的部分，
這裡是採單點式的，而不是吃到飽，
所以要先想請楚自己喜歡吃哪些食材~
肉類大約160~300元，
火鍋料小的50元，
蔬菜類小的50元，大的80元，
其實他火鍋料量都還算不錯，
像是我們點的豆皮60元就已經很多了~
而高麗菜也是一大堆(請見下面的照片)，
而這家店還有組合式的綜合鍋料每150元，
如果對內容是還算OK的話，
點綜合鍋料CP值會比較高一點。
這次我們點的是麻辣鍋底和養生素食鍋(後來猜發現這個比較貴@@)
這裡鍋底也是無限加的，
可以無限加鴨血來吃~
而肉類點了小的豬肉(180元)，
如果特別愛吃肉的可能需要點大一點的~
然後我們還有點了綜合菇料(150元)
加上一些其他的火鍋料如下，
當然會有每次必點的科學麵(其實應該是公仔麵)，
放到麻辣鍋裡煮真是超美味的!
當然最後還有火鍋店的冰淇淋囉!
只是吃得太開心了，所以沒有拍到照片
這樣總共全部六百多，
雖說肉沒有很多，
但其實把蔬菜吃一吃，
然後再增添一些鴨血也是很飽了~
總結來說他們的麻辣湯頭滿不錯的，
然後適度的點菜，
其實價格也算是合理，
在台東火鍋店少少的選擇裡是不錯的~
如果來台東又剛好想吃火鍋可以來夫妻肺片試試看。
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