[食記][彰化]古月館古早味糯米炸 / 彰化民生路已回收

看板Food作者 (葉影瓶像_里夫)時間12年前 (2014/03/11 17:47), 編輯推噓1(100)
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餐廳名稱:古月館古早味糯米炸 消費時間:2014 年/ 1 月 地址:彰化縣彰化市民生路101號 電話:0930-939272 營業時間:略 無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/102953938 =====我是分隔線====== 彰化出名的小吃實在不少,雖然我吃了很多是爌肉飯、肉圓,但也有些是彰化這邊特有的 銅板零食,糯米炸就是其中之一。 礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝! 1. 阿婆年紀有些大了,仍然手工作著糯米炸。 2. 搓好一顆顆糯米炸之後,再下鍋油炸。 3. 最後灑上花生糖粉,簡單的糯米炸就完成了。 4. 一份20元5顆,一顆大概一口吧,吃起來表皮脆香,口感有點接近炸麻糬,也像炸湯圓 ,但裡面的蓬鬆感跟兩者又不相同。 其實配個茶飲更讚,但一口接著一口,還沒喝到茶就幾乎吃光了,好順口阿 XD 5. 附上招牌讓大家方便找。 後記: 台灣各地其實都有許多當地特色小吃是外地看不到的,但其實這類小品也非常有特色,分 享給大家,謝謝收看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.202.43 leafphoto:轉錄至看板 ChangHua 03/12 16:24

03/13 23:07, , 1F
這好像白糖粿!想吃!
03/13 23:07, 1F
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