[食記] 台中東海 老舖関東宅
餐廳名稱：老舖関東宅
消費時間：2014.02
地址：台中市龍井區台中港路東園巷二弄13號
電話：0930-944-820
營業時間：16:30~00:30
每人平均價位：70
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：溫泉蛋
網誌圖片無音樂好讀版：http://ppt.cc/BcO6
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餓鬼今天要介紹的是東海地區算是非常推薦的晚餐&宵夜精選之一
老舖関東宅在東園巷（就是進來東別的這一條路）的二弄
如果真的不知道 可以看路牌指示
但東別這裡的路實在是有點複雜 如果想知道可以私訊餓鬼
不過拜請估狗大神相信更快更準
關東煮可以內用也可以外帶 食材都清楚地擺在檯面上
你可以自行夾取 也可以向店員索取菜單填單點餐
選完要吃什麼之後 老闆娘會將食物切塊後再煮 讓你方便夾取入口
奉上菜單登登登～ 價位分作10元/20元/15元/25元 的関東煮
以及價位落在30元及35元的拉麵或涼麵
為什麼老舖可以是晚餐或宵夜雙贏的選擇
原因就在 比起重口味的雞排或鹽酥雞作為宵夜
老舖走清淡路線 但清淡不代表他沒味道 而是湯頭很鮮甜
會有那種 吃完沒有負擔XD的感覺
而且你餓的時候 可以多點一碗麵來填飽肚子
如果你不餓只是嘴饞 可以只點関東煮來解解饞
尤其在冷冷的天 很適合喝湯暖暖身子
老舖的營業時間是16:30~00:30 剛好是晚餐及宵夜場
小黑板上是當天可以選擇的青菜 通常燙青菜是25元 只有豆芽菜是20元
而比較特別的是豬肉片30元 麻辣鴨血40元
若你是用填單內用的 填單後到櫃台結賬 店員會將單子上末端的號碼聯撕下來給你
你的餐點完成時 會叫號取餐（通常叫後兩碼）
餐具及調味料需要自取
店家也提供多種醬料供重口味的食客沾取
但連餓鬼這種超重口味的人 都覺得老舖吃清淡最好吃 你確定還要沾嗎XD
外帶的話 也記得要自取餐具 免得回家發現沒筷子用
就要....自己洗筷子了XD（請大家注重環保）
沙茶拉麵 30元
老舖的拉麵種類很多，主要麵條、豆芽菜、胡蘿菠絲都一樣
差別就在醬料的部分，麵條都很Q。
重口味的餓鬼覺得他調味剛剛好，但蠻多朋友反應太鹹了，
所以如果平常就吃清淡的朋友，點餐時可以跟店員反應一下不要加那麼多醬料。
沙茶拉麵的主軸就是上面有特製的沙茶醬
而另外餓鬼要推給嗜辣朋友的是泰辣拉麵（照片待補），其實圖片看起來差不多，
但泰辣拉麵走的是泰式辣醬的風格，也是非常好吃，喜歡的朋友可以試試看。
豬血 10元
店家的豬血非常扎實軟嫩，不像有的店家豬血咬開會有很多洞洞，
雖然才10元，但一份也非常多塊喲！
木耳 20元 香菇貢丸 15元
木耳一份份量也非常多，重點是特別厚實，而且咬起來蠻脆的。
香菇貢丸都以切半呈現，大概每份有兩顆，切半後就有四塊，吃得到香菇顆粒喔。
豆皮 10元
關於豆皮的份量，餓鬼覺得稍嫌有點少，但畢竟它才十元，其實可以點兩份XD
豆皮沒什麼特別的，就是一般的豆皮。
馬鈴薯 10元 芋頭 15元
不要小看這個馬鈴薯和芋頭，它可是老舖數一數二最快賣完的食材吧...
餓鬼也是撲空很多次，才終於遇到他們的。
關於芋頭和馬鈴薯的事，愛吃煮到軟爛的芋頭和馬鈴薯的人有福了!!
煮得超級綿密，不會硬硬地咬到牙齒斷掉，反而入口即化，非常好下嚥，好爛好好吃。
不過由於他們倆都是澱粉類，要吃的人要注意可能馬上就飽了XD
菜頭 （就是白蘿蔔） 10元
菜頭就是菜頭，就是菜頭，也是白蘿蔔。（沒什麼特別的意思）
関東煮通常是你選取的食材加上熱熱的湯，
上面灑有胡椒粉和紫菜提味（紫菜很好吃，份量算是大方），
如果不喜歡的人也可以不加，
若是想再喝湯也可以續湯。
接下來，請你放大你的眼睛，抱著你的肚子，嘴巴開開的請閉起來，
因為，很快，你就會無法控制自己了
溫泉蛋 一顆15元 所以圖片這樣是30元
啊嘶~~~我不應該這樣虐待自己，半夜打蛋蛋文的，你也知道（誰知道），
餓鬼是超級太陽蛋控和溫泉蛋控，簡單來說，就是看到蛋黃半熟就受不了
相信很多人應該有跟餓鬼一樣的怪僻吧><
老舖的溫泉蛋，是事先處理好的水煮蛋，但它的蛋黃跟一般的很不一樣，
老闆特別拿捏火候，避免內部的蛋黃熟透，又要保持外部的蛋白可以固著撐住蛋黃，
在這方面，老闆肯定花了很多工夫。
溫泉蛋上還會淋上清爽的日本醬油，
是目前餓鬼吃過同類型蛋蛋中的佼佼者。
硬是要再多放兩張XD）
如果你已經無法承受了 請不要告我XD
想象一下，在冷冷的天，你可以擁有一碗熱湯的溫暖，雖然平實，
但這溫暖不朽，也夠你對抗整個冬天了。
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餓鬼不要假小心
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