[食記]【台北．大安】鼎泰豐．小龍湯包(信義店)
餐廳名稱：鼎泰豐
消費時間：2014年01月
地址：台北市大安區信義路二段194號（永康街口/捷運東門站5號出口）
營業時間：（一～五）10:00-21::00、（六、日）09:00-21:00
聯絡電話：02-2321-8928，加收一成服務費
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網誌圖文版
http://ullams.pixnet.net/blog/post/40451047
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【台北．大安】名揚四海＊鼎泰豐．好吃的小龍湯包（信義店）
聞「鼎泰豐」大名以久，卻只在costco站著嚐過湯包
這次因為大人物，終於有幸一嚐所願！
但還是得先排隊，大概排了近一小時吧！
寒假，看到的卻多半是外國人（日本人居多）
這時也發現～鼎泰豐的店員要會講日、台語，也許英文也要？
當天天氣很好，藍天白雲，最適合出外踏青拍照了
而信義店的鼎泰豐附近剛好可遠望台北101，跨年，此處絕對塞滿人
也見多家攝影師架著機器在此拍攝
在永康街往信義路的巷口，兵家交征之地，整棟都是鼎泰豐
內用先取單，等待時間先勾選想要餐點
等候叫號銀幕輪到手中號碼
飢腸轆轆幾輪後，帶位到三樓用餐
一家店有否用心經營，從許多小細節即可看出
一進店幫忙顧大型行李、每桌桌面擺放整齊乾淨、廁所每出來一人馬上清潔、、、等
上菜速度雖快，品質卻也有顧到
一開始，先來兩盤小菜～
「乾癟四季豆」$110、「涼拌雲耳」$90
清淡、涼拌的滋味，鹹度適中
「乾拌蝦肉餛飩」$160，這道表現較為普普，但他們的普普都算的上好
來這必點「小籠包」$200，真的好吃呀
皮薄度適中，不用沾醬，一咬風味四溢
接在小籠包之後的「蝦仁燒賣」$330，雖不似前者搶眼，卻也瞬間掃光
小小碗的「元盅牛肉湯」$200，實在有點不便宜
但肉質嫩不柴，湯也好喝，三兩下就被在場人嗑光～
而他們的「高麗菜」$170，表現不油不膩，還是要吃些青菜的～
吃一吃原本擔心會吃不飽，幸好有點「排骨蛋炒飯」$200
炒飯不油膩，恰可填補一下還沒飽的味
吃完正餐，推薦一道必點的「赤豆鬆糕」x2=$70
原本看似不起眼的糕類甜點，趁熱吃下，綿密口感竟讓人難以忘懷！
的確好吃！（贊！）
曾在南部吃過也很好吃的正筠
此番比較後，換成鼎泰豐征服了我的味蕾啊～！！！！
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推
03/02 19:51, , 1F
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