[食記] 臺北大安區大排長龍的杭州小籠湯包

看板Food作者pelag (以為游在海中的魚)時間10年前 (2014/03/02 16:02)推噓3(3推 0噓 1→)

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餐廳名稱：杭州小籠湯包消費時間：2014年/02月地址：台北市大安區杭州南路二段17號電話：02-2353-1757 營業時間：11:30~21:30 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：小籠湯包圖文版：http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/350846393 將中正紀念堂逛了將近一半時時間已經來到下午1:10 肚子已經開始叫便暫停賞花的行程轉往杭州小籠湯包嚐嚐部落客文中足以媲美鼎泰豐的美味一到杭州小籠湯包時本以為可以直接進店裡用餐沒想到遠遠就看到在走廊上的人潮趕緊去櫃台登記候位本以為前面還有十幾組要等很久還好等了十幾分鐘就可以進去邊等邊填菜單時間很快就過去小籠湯包(110元) 一坐下來給服務人員單子沒多久小籠湯包就上桌了我想是因為這是熱門商品所以隨時都要多放幾籠下去蒸湯包的外皮很薄但不會一夾就破很有彈性咬一口後湯汁便流出來有豬肉的鮮甜但沒有討厭的腥味不過湯汁並沒有到燙口的程度所以後來我都一口一個內餡肥瘦比例適當所以總體來說蠻好吃的至於有沒有比那間好吃我就不知道了因為沒有吃過不過這一籠都是我自己吃所以到後面一兩顆會覺得有點膩這時油豆腐細粉就扮演著解膩的角色豆腐細粉(60元) 這一碗不大所以不是屬於吃飽的那種湯頭不油膩清爽的湯頭中和湯包的油膩加上火腿的香味還不錯那兩三個像餛飩的東西外皮有些小硬裡面的內餡很像湯包絞肉未經過完整調味的樣子清爽好入口油豆腐很新鮮沒有令人討厭的油蒿味一口咬下湯汁溢出香氣充滿口腔蘿蔔糕一份兩片(60元) 這是現點現煎所以要等一下外皮煎得酥脆焦黃一咬下去裡面軟嫩綿密&料多味美還不錯吃如果價格再親民一些就好了造訪日期~2014/02/08 賞花半日遊建議行程：阜航豆漿→沿林森南路散步至中正紀念堂→中正紀念堂賞花→杭州小籠湯包 [臺北]來企賞櫻賞梅吧~中正紀念堂2014/02/08花況 http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/351719246 [臺北]善導寺站~阜杭豆漿 http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/339628040 [臺北]善導寺站~丘比手作吐司早午餐 http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/340601780 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.2.128

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bingtsien

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Jason0813

03/02 19:18, , 2^F

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suzuki1400

03/03 14:19, , 3^F

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