[食記] 台中 拼圖食庫：上菜速度飛快
餐廳名稱：拼圖食庫
消費時間：2014年/2月
地址：台中市南屯區文心南三路281號
電話：04-2475 5855
營業時間：11:00~14:30 17:00~21:00
每人平均價位：500~800元
可否刷卡：可
有無包廂：無
官網：http://puzzlepizza.pixnet.net/blog
好讀網誌版：http://ppt.cc/CyN4
心得分享： (食物是美味，但是上菜順序混亂，也太過於快速，完全無法好好享用)
週六趁baby白天小睡的時間，
趕緊查看看有沒有不錯的餐廳，
找到這家【拼圖食庫】看起來非常不錯的樣子，
便打電話去訂位，沒想到還訂得到隔一天晚上的位置。
我們的位置被安排在二樓，因為baby剛喝完奶睡著了，只好連推車一起扛上去。
環境還不錯，小酒館的氛圍，使用黃色的投射燈光，
每桌客人之間有一定的距離，較不會互相影響，
不過我沒有拍餐廳裡的照片，
因為用餐都來不及了(大家等一下就知道為什麼了！整個非常誇張)
Menu製作得非常精美(加分)，每道菜都讓人很想吃吃看，
有提供三種不同價位的套餐(沒記錯的話是：880、1280、1480)，
因為選擇還蠻多的，所以最後決定直接選套餐。
我們四人選了兩份1480的雙人套餐，非常的豐富，
有每人一份主廚例湯、生菜沙拉和法式麵包，
開胃菜、副餐、Pasta、Pizza各一種，
及餐後甜點每人一份；
最後吃得超級無敵撐，
應該點一份雙人套餐，然後看還想吃甚麼，加些單點即可。
很快的，湯、沙拉和麵包就上來了
然後，就在我還想慢慢享用這三樣時，
傑克辣味牛肉Pizza就上來了，
服務生還說，Pizza要趁熱吃喔，搞得我好緊張。
趕緊拿了一片來吃，熱呼呼的真的非常好吃。
然後沒一下子，副餐 -佛羅倫斯燉牛肚搭烤餅也上來了，
再來上的是，開胃菜 - 義式紙包奶油蘑菇雞肉、
然後是副餐 - 紅酒焗白玉田螺蒜味奶油搭烤餅、
再來是開胃菜 - 鯷魚香橙醬烤阿根廷魷魚
不到15分鐘吧，我們的桌子就已經擺得滿滿了，
這時候四個人有三個人的湯都還沒喝完，
我的沙拉直接給老公吃了，
因為上菜速度飛快，桌子根本擺不下，
我們只能埋頭吃吃吃，
用菜順序混亂，根本顧不了甚麼開胃菜、副餐、主菜，
而且他們上菜也不是按這個順序，
這時有跟服務生稍微反應一下，你們上菜速度也太快了吧，
我湯都還沒喝完耶！
每上一道菜，我們就要停下來挪出位置。
但他們還是繼續快速的上菜，
接下來上了兩道上義大利麵。(有小間隔一下下)
然後再稍微隔了一下子，
最後一道主食 - 海鮮總匯Pizza也上來了
這時，朋友的湯都還沒喝完，
開胃菜紙包蘑菇雞肉、墨魚義大利麵連動都還沒動，
副餐烤田螺只吃了一顆，開胃菜烤魷魚吃了一半，
蝴蝶麵因為一上來我趁熱快速地分送到大家的盤子上，所以只剩一半，
第一道上的主餐 - 辣味牛肉Pizza也還有1/3。
這個上菜速度我覺得非常非常的誇張，
一點都沒有尊重用餐的客人，
我們根本無法好好品嘗每一道料理，
我覺得非常的糟糕。
雖然好幾道菜，我吃的時候已經變微溫了，但味道仍然不錯，
不過整個用餐氣氛被弄得很不好，非常的緊張兮兮，
菜接連不停的出，一點喘息的時間都沒有。
最後終於漸漸吃完桌上的食物，
上甜點時，我已經飽了(點太多)，
也沒甚麼心情了。
我真的很困惑，為什麼定位算是中高檔的義式餐廳會是這樣的出菜速度
不知道有沒有人有和我相同的用餐經驗？
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推
03/02 13:30, , 1F
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