[食記] 東京 一二三遊食豚彩涮涮鍋
餐廳名稱：銀座 いちにいさん遊食豚彩，黑豚涮涮鍋
消費時間：2013年/12月
地址：東京都中央区銀座西3丁目1番地銀座インズB1
每人平均價位：3000-4000日幣
圖文網誌：http://goo.gl/4z6wUx
這家是位於東京銀座附近的涮涮鍋店，去了兩三次幾乎每次都需要稍微等一下
主要是主打黑豚涮涮鍋，我覺得最特別的是「蒸籠涮涮鍋」
跟台灣涮涮鍋店每人一鍋不太一樣的是，他是兩人或四人一鍋
如果吧台區座位就是兩人一鍋
這次去點了招牌的黑豚涮涮鍋和蒸籠涮涮鍋
黑豚涮涮鍋除了豬肉外，還有附上蔬菜、豆腐和蕎麥麵
店員一開始會講解煮下去的順序，先豬肉、接著蔬菜最後蕎麥麵
豬肉大概涮個一下就可以吃了，肉質很嫩，然後搭配的柚子醬汁很搭
最特別的是蒸籠涮涮鍋，蒸籠涮涮鍋會是最後上
他會先把桌上的拿掉，直接在你眼前放上四方形的蒸籠 XD
裡面蔬菜先鋪好，店員會幫忙把豬肉放上開始蒸
蒸籠蒸出來的豬肉跟涮的口感不太一樣，但也挺好吃的
店家還有販售讓你自己帶回家煮的，不過我想應該有點難買回台灣..
雖然說他的價位偏高，但是帶朋友去吃評價都蠻不錯的~
菜單有圖片，所以不會日文也不太有點餐障礙~
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