[食記] 台北 佳味蘿蔔絲餅
餐廳名稱：佳味蘿蔔絲餅
消費時間：2013/12
地址：台北市和平東路一段41巷巷口(古亭五號出口)
電話：無
營業時間：平日14:30-19:30；假日11:30-18:00(休假日:周日。7/8/9月皆休)
每人平均價位：NT25
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：蘿蔔絲餅
官網：無
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心得分享:
誤打誤撞的來到古亭五號出口往Mr. PAPA的路上，突然間看見巷口內排了一長隊伍..
好奇心的驅使，我馬上跟著排隊..
快排到的同時，才知道這裡賣了什麼東西..
原來是蘿蔔絲餅唷~最特別的是每個人都包很多...只有我..兩塊..><輸了啦!
後來仔細看看小個攤販為何吸引這麼多人，原來是..
這家是直接包紮起來的，不僅是皮是自己桿的~就連餡料也是~
這樣的包法就是下油鍋讓它炸摟..
火後的控制加上時間的控制..讓整個餅皮呈現的是金黃色的感覺~
表示熟了喔..
就這樣拿起兩塊，咬了一口後發現好淡的口味..我就加了辣椒..(在攤販前)
加了辣椒醬..味道偏鹹...好像還是清淡好
當自己再吃的同時，會發現到有點酥脆...是非常酥脆才對，
直到現在都還有脆脆的聲音..~"~
裡面的蘿蔔絲帶了點蔥花也有微微蝦米..就足以讓這一塊變的清淡~
我覺得這個最主要會很紅是因為呈現古早味的口感~大受歡迎呢!在遠都還要來買XD
不過這又讓我挖到寶物了呢!感覺真興奮..^__^
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O*。晴挑＆味蕾行。*O
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