[食記] 【新竹】金老爹港式飲茶(光復店)-黯然銷魂已刪文

看板Food作者TimmyV (快樂就好.)時間12年前 (2014/02/23 19:00)推噓5(5推 0噓 4→)

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餐廳名稱：金老爹港式飲茶(光復店) 消費時間：2014/2月地址：新竹市東區光復路二段531號電話：(03)5611699 營業時間:11:00 - 14:00(無公休) 17:00 - 21:00 可否刷卡：否有無包廂：無每人均價:NT$200~250 無音樂網誌版: http://timmyvong.pixnet.net/blog/post/354278087 金老爹港式點心主打是走平價路線, 除了港式點心外, 他們還有港式飯麵及特色的煲仔飯, 總店在國華街已經廣受歡迎, 平易近人的價格, 讓喜歡吃港式點心的朋友可以肆無忌憚地勾選最近他們在光復路開了分店而且就在小米家附近, 當然也要來光顧體驗一下啦, 他們的位置是往竹東方向過了公園路後右手邊, 前面就是公有停車場~ 店內的裝潢是平實樸素風, 簡單的桌椅還蠻乾淨, 店面空間不大, 很容易就會客滿, 小米去的時候已經是晚上8點, 客人數量還是很多 ~ 看了一下菜單, 點心從NT$50元起, 最貴的魚翅灌湯包也才85元. 還有還有...今天小米特別想來試看看的煲仔飯約120元, 整個就是平易近人的價格, 難怪之前國華街總店很多人都在推薦 ~ 另外他們還有提供套餐(480~1280元)及小炒類的 150元上下. 很適合學生家聚等活動的餐廳呢~ 因為沒有收取服務費, 這裡的餐具及醬料請自行取用(小米是支持不亂收取服務費的店家XD) 另外一提的是梅林醬, 沒吃過的朋友注意一下囉. 後面小米會說明一下它的用法呢 ~ 晶瑩鮮蝦餃, 一籠有3顆, 皮夠薄呈現了晶瑩剔透的效果, 以75元的價格來說SIZE 還算不少, 沾醬方面除了吃原味外, 在港澳是會使用黃芥末(帶點酸口味的芥末)或辣瓣醬來提昇風味, 有興趣的朋友可以試試看呢~ 蝦餃皮蠻滑嫩且口感不會粉, 蝦子很大一顆及新鮮, CP值來說算很高了(一般餐廳動輒都要100元以上) 春卷NT$65, 是現點現炸的啊, 上桌時還蠻燙口耶~ 他們包的豬絞肉處理得非常的嫩, 還有他們也有使用道地的韮黃菜當內餡. 吃起來有像港澳的味道 . 前面提到梅林醬, 在港澳是叫"喼汁"是醋醬油的一種, 吃油炸類時喜歡使用它是可以解油膩外, 酸酸的味道也可以提昇食物風味. 各位朋友以後吃港式點心時記得跟店家要梅林醬囉, 不知道這個醬的店家一定不夠道地的啦~ 油條腸粉 NT$65, 腸粉皮比較厚, 吃起來有點 "河粉"的口感了, 老油條很酥脆. 不過魚露醬油再多一點就更好了! 魚子蒸燒賣 NT$65, 豬肉鮮味很夠就會好吃了, 喜歡大口大口吃肉的朋友可以試看看. 荷葉珍珠雞 NT$65, 什麼 65元竟然有兩顆這麼大的珍珠雞? 而且內餡一點都不馬虎, 糯米飯乾濕度剛剛好, 粒粒夠Q軟. 這個是小米特別推薦給大家~ 最後最後魔王級的料理出現了, 鳳爪排骨煲仔飯出場了!(NT$120), 排骨及鳳爪分量超多, 還有青綠蔬菜搭配, 賣相可以直逼黯然銷魂飯了 ! 在寒流來襲時吃熱騰騰的煲仔飯真的非常暖胃~~~ 鳳爪和排骨的肉汁在蒸煮過程中全部流到飯粒中, 米飯每粒都可以看得到是完整且吃起來有飯粒QQ的口感, 不會被弄到太軟爛. 鳳爪皮處理的很軟也夠入味, 排骨肉質也是超嫩, 兩種都是超下飯的耶, 再加上肉汁伴著熱騰騰的米飯, 讓小米直呼好吃連連~ 差點想再加點一碗白飯來配肉吃呢 ~ 這個黯然銷魂煲仔飯要極推給各位朋友的啦~ 最後甜點是自行無限取用的椰汁西米露, 不會太甜, 椰奶香是還好, 西米露會撈得到, 整體來說比較普通 . 後記:金老爹以平易近人的價格, 卻做出不錯表現的港式點心美食, 雖不是每道都很驚艷, 整體美味程度算還不錯, 是 CP值高的餐廳, 就算是一個人為了嘴饞來吃也是可以接受的價格, 很適合附近學生約會家聚的好地方, 推薦給想吃平價又不錯吃的港式點心給大家囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.129.25.152

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Seiran

02/26 22:32, , 1^F

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wefun

02/27 02:31, , 2^F

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推

faze

02/27 11:48, , 3^F

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