[食記] 台北內湖 六丁目拉麵 請將權勢與地位留下
餐廳名稱：六丁目拉麵
消費時間：2014/2
地址：民權東路六段215號
每人平均價位：NT.230
可否刷卡：不確定
推薦菜色：豚骨白湯系列、豚骨醬油系列
無音樂附圖片好讀網誌：http://goo.gl/hdnwCg (有菜單圖)
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自從前陣子去了日本吃到道地的拉麵後，就突然愛上拉麵了><
本來對拉麵一直是覺得興趣缺缺~(比較愛牛肉麵)
之後我就常念著說想吃拉麵，就聽到友人推薦這間拉麵店
我們找了一天平日中午跑去吃，結果發現平日中午竟然也要排隊!!
果然來頭不小!!而且當天還下著雨!
排隊的時候拍了一下門口的菜單，因為人有點多要鑽縫隙拍><所以有點糊糊的...
另外，門上面還寫了這樣一句話:「請將您的權勢與地位留在門外」
看來老闆超有個性的XD
沒錯，吃飯皇帝大!!!管你總統還是大明星，只要進來店裡全部都是"餓肚子的人"
就跟一般人一樣坐下來乖乖的吃麵~是吧
等了大概15分鐘左右，終於輪到我們了!!
因為在門口已經大概決定好要點什麼，店員也會先給你菜單填寫
所以一進去就把菜單給他先付帳再入座
我們三個人分別點了三碗拉麵，如下：
首先上桌的是朋友的"六丁目拉麵 辛"NT.250
湯頭屬於豚骨味噌，內容物有辣肉醬、蔥花、玉米粒、豆芽、玉子蛋、海苔
我個人吃的感覺是不會很辣，應該說幾乎不會辣XD
但朋友說我的辣覺根本就失效(吃重辣)，所以不準確...所以怕辣的人就自己斟酌!!感想僅供參考!!!
再來是邱先生點的"醬油叉燒拉麵" NT.260
湯頭是豚骨醬油湯，內容物有叉燒肉X3、青菜、蔥花、黑木耳、海苔
湯頭喝起來真的蠻不錯的！濃濃的豚骨帶有醬油的香氣，感覺吃了不太會膩的味道！
下次有機會再來吃的話，我應該會點豚骨醬油系列的XD
最後是我的"香蔥拉麵" NT.230
湯頭屬於豚骨白湯，內容物有叉燒肉、蔥花、蒜醬、黑木耳、海苔
中間一坨黃黃的就是蒜醬，還沒攪拌前先喝了一口，
這湯真的好喝阿!!很濃醇的豚骨香味在嘴裡擴散~~冷冷的下雨天就是要喝上這樣一口湯阿~~
本來有點猶豫要不要把蒜醬攪拌開，怕湯的味道會變了，
結果還是決定相信老闆的配法!!就攪拌了~拌均勻後再喝了一口
沒想到蒜醬跟豚骨白湯的味道好搭喔!!!
感覺他可以緩和一點豚骨白湯的膩，讓人一口接一口的喝也不會有負擔!!
接下來這家店的麵條是屬於粗麵條，可以看一下與筷子的比較
似乎比一般拉麵店的粗麵條還要再粗一點點~
但個人覺得麵條有點可惜，太軟了><我比較愛吃有點彈性的麵條
叉燒的部分也沒有亮點，肉本身的味道比較淡
好像失去了肉的香氣，吃起來就是有湯味道的肉
不過肉片還算軟嫩，不會乾乾澀澀的~
整體來說CP值還算OK，價位不高也算好吃的拉麵!!
但是真的有點遠><而且排隊的時候附近沒有店面可逛...真的就只能乾等
也沒有到達讓我願意為了他大老遠跑去排隊吃的那種程度
不過如果我家住在附近，有可能變成常客倒是真的XD
所以...下次再訪就隨緣囉~
店面資訊:
六丁目拉麵
地址：民權東路六段215號
營業時間：
星期一公休
星期二、四 11:30～2:00
星期三、五、六、日 11：30～2：00，5：00～8：00
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