[食記] 桃園 義美見學餐廳
餐廳名稱：義美見學餐廳
消費時間：201402
地址：桃園縣蘆竹鄉南工路一段11號
電話：03-3222709
可否刷卡：可
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全家在初二來到桃園工業區的「義美 見學餐廳」大快朵頤一番
過年的義美餐廳照常營業，如同往年一般~ 人潮強強滾
年前不定位肯定向隅，畢竟過年期間營業餐廳不多，加上物美價廉更是不容易
義美見學餐廳就在工廠旁，飽餐一頓後還能到門市商品區閒晃選購一番，振興經濟(誤
當然距離上一篇義美初訪文章已經三年，價位自然隨著物價稍漲一些
但怎麼說都比貴桑桑用餐又不愉快的桃園點水樓好上許多！
過年期間義美不提供熱炒系列...像是炒飯炒麵這類的暫停提供，可惜~
中午十一點半人潮開始陸續增加，十二點多幾乎就客滿了...
前年過年造訪義美時，對過年的服務態度稍微有點不滿，我想應該是教育訓練不足
不過今年用餐的過程還蠻不錯，員工訓練有素，即使是見學餐廳也不例外
手腳俐落、上菜速度OK、態度親切
【油雞-NT180】
油雞腿與少許雞胸肉，去骨的油雞味道清爽不油膩，雞油香氣有足
肉質軟嫩吃起來相當冰涼，與稍後的烤鴨相比CP值高很多，重點是還比烤鴨便宜...
咱們相當推薦義美的油雞！
【烤鴨-NT240】
烤鴨送上~立刻後悔XD 雖然櫥窗上的烤鴨油亮看似酥脆...但餐桌上的烤鴨
皮鬆垮又不脆、油脂過厚太油膩...吃一口就無言....
調味有點淡，所以不甚過癮~ 看來這邊就乖乖吃飲茶好惹
如果你很愛烤鴨皮很軟又很油膩的肉質，推薦來吃吃看義美的烤鴨會讓你意猶未盡
【蝦仁腸粉-NT120?】
來這不點腸粉說不過去，家人每次造訪義美必點菜色~ 約略12隻蝦左右的腸粉
配上底下的甜鹹醬汁，清爽滑嫩，蝦仁彈脆而且不是冷凍蝦
雖然香港鳳城酒家的腸粉更優秀
但是在台灣能吃到這樣便宜美味的腸粉，開心啊
【蟹黃燒賣】
燒賣一籠四顆，雖然色澤不是那樣亮麗~ 但是蝦仁絞肉內餡多汁而且有彈性
咬下去~ 蝦子在口中跳舞，肉餡、香菇丁、蝦仁丁，CP值不錯，印象中價位樸實！
也是每次來訪必點菜色
【用餐的茉莉綠茶】
喝茶喝到茶梗都起立敬禮，過年好兆頭~ 那來加薪吧XD (癡人說夢)
【韭菜煎蝦餅-NT110】
這蝦餅的獨特之處在哪？答案就在裡面的韭菜除了剁碎好入口，不容易卡牙縫
不時可以咬到蝦仁塊，口感與蝦仁腸粉的肉質相當
彈性很好，真材實料，也是推薦必點菜色~即使是香煎到金黃仍不油膩，好吃
【鮮蝦腐皮捲】
鮮蝦腐皮捲也是飲茶招牌菜色之一，酥脆的腐皮層次多元而且不油膩
沾少許醬油，提味解膩，蝦仁同樣個頭飽滿扎實，家人必點菜色part3啦！
【小籠湯包】
一年沒來造訪~ 小籠湯包居然多了湯匙一起蒸~ 未免太可怕了= =...
一籠8顆，隨著湯匙一起蒸有甚麼壞處？答案就是整個小籠湯包就會死巴著湯匙不放
最後肚破腸流...吃得亂七八糟
即使我能理解~ 用湯匙固定小籠包是很好看也方便食用，但口感有差
還是比較喜歡原本放在蒸籠紙上單純的小籠湯包啊...(菸
批評完外表以後，來談談內在....這小籠湯包單吃一顆就有點油膩
或許是我偷懶不加黑醋與薑絲，所以吃不出和諧的美感，皮或許是蒸過久過老而萎縮
吃起來不開心啊~ 這不是小籠湯包，忍不住再提一下蘇杭...好吃好吃
【蔥油餅-NT40?】
蔥油餅裡面的蔥段雖然沒有塞滿到爆開，中間還是許多空隙，但是金黃酥脆不黏牙
細細品嘗青蔥的香甜，算是CP值不錯的一味
上述菜色蝦仁腸粉x3、小籠湯包x2，最後五人1390元~滿足也飽足
整體來說在義美享用年節大餐，用餐過程愉快
讓老媽放假休息一下，一家人出來走走，曬曬太陽~ 難得一家團聚哩
義美算起來物美價廉，服務越來越改善~ 餐點雖然偶有瑕疵
但是提醒一下廚房~ 服務人員會提供反饋，倒也不用這樣吹毛求疵了
義美見學工廠這邊有提供停車格，但~晚來一樣是沒位置，請早點來囉！
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