[食記] 台北 大安 Hola!AMIGO米格墨西哥飲食文化
餐廳名稱：AMIGO米格墨西哥飲食文化
地址：台北市大安區光復南路280巷28號(板南線-國父紀念館站2號出口)
電話：02-2771-1188
營業時間：11:00 ~ 23:00
平日(週一至週五)14:30 ~ 17:30休息
消費範圍：$300 ~900(可刷卡)
消費時間：2014/01/26
網誌圖文版：http://luvyjh.pixnet.net/blog/post/66494266
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今天要介紹的米格墨西哥飲食文化是我第二次來吃囉！
說到墨式料理，台灣似乎很少看到類似的餐廳
米格算是挺傳統的墨西哥料理餐廳，應有盡有
而且好像滿多節目和藝人都有來介紹過呢！！
米格餐廳鮮橘的外牆配上巨大的仙人掌裝飾，突顯墨西哥的熱情風格
外頭則設有戶外用餐區，夏天夜晚很適合在這喝杯小酒
一進餐廳馬上就可以看到鮮紅的霓虹招牌和酒吧
餐廳處處都看到墨西哥特殊的大圓帽，也提供給大家拍照～
準備要點餐的時候其實不太曉得從何點起
因為對墨西哥料理印象就只有龍舌蘭......沒了
回家一查才知道
一套傳統的墨西哥全餐有四道菜色
1.玉米製的金黃色托提亞餅(tortillas)，後來衍生為塔可餅(Taco)
2.番茄醬熬煮的鮮紅色阿茲特克湯(Aztec)
3.豆類即可可調的莫雷汁(Mole)淋在雞腿肉上的莫雷雞主餐
4.龍舌蘭蒸餾的Tequila
而這些菜色全都可以在米格裡面品嚐到啊！！！！！AMAZING~~~~~
不過很可惜的是很多沒有點到(哭)
枉費特地來吃......
不過其實我們也點了滿多道菜的
有雞肉鐵板法士達、墨式燉牛肉飯(加套餐)、蔬菜塔可、和田園野菜起司餅兩份
第一道是墨式燉牛肉飯套餐(280+149元)
前菜選擇芥子嫩牛肉、墨西哥玉米湯、手工肉桂麵包、和墨西哥肉桂香草奶茶
其實我平常是不太愛吃肉桂味道的東西（噁），
不過因為同學非常推薦他們的肉桂麵包，所以我就硬著頭皮試試看......
沒想到意外的好吃！！！！！！！
肉桂味沒有想像那麼重，而且嫩Q的麵包配上甜甜的糖霜，GOOD！
湯本身的味道普普，不過我很喜歡裡面淡淡的辣味和香菜，香料味很有異國風情哈哈
芥子嫩牛肉的牛肉本身頗嫩的，但我更喜歡旁邊的醬料
肉桂香草奶茶則這是我另外一個喜歡的餐點！！！
今天的我完全是肉桂的fan啊！！
淡淡的肉桂味好好喝喔！！我覺得很適合怕肉桂的初學者來嚐看看！
墨式燉牛肉飯：燉牛肉吃起來直覺想到牛腩飯，味道就中規中矩囉～
第二道是蔬菜塔可(290元)
玉米製程的塔可有綠皮跟黃皮，詢問店員之後才知道原來是蔬菜口味跟原味（店內還有紅
色／辣椒口味）
脆脆餅皮、些許蔬菜還有番茄丁，一口咬下去有濃濃的塔可的玉米香～
薯條炸得很脆，配上略辣的沙沙醬和帶點紅豆味的豆泥很容易讓人一口接一口
據去過墨西哥的朋友指出滿多墨西哥人在家都直接拿豆泥醬來吃！？真不可思議
第三道是田園野菜起司餅(240元)
這道是喜歡吃蔬菜的朋友點的，對於肉食的我來說吸引力......０分 哈哈哈
朋友轉述餐點的起士味並沒有很重，加上豐富的蔬菜內餡，偏清爽口味
旁邊醬料依舊有沙沙醬，酸奶酪梨醬則帶點淡淡的檸檬香～
若是疏食主義的人就很推薦這道菜喔！！
第四道是雞肉鐵板法士達(320元)（法士達即墨西哥烤肉的意思）
這道菜光從圖片就可以知道分量非常夠！菜色也很豐富！
醬料就包括了玉米、酸奶醬、起司條、酪梨醬
主餐則有鐵板雞肉、薑黃飯及少許的椒類蔬菜
將這些餐點鋪放在麵餅上再包起來，大口的享用！
（這一包真的頗大的，幾乎跟臉一樣大哈哈哈）
味道部分我覺得有種蒙古烤肉的感覺！？（哈）偏重口味
配上酸酸的莎莎醬及軟軟的餅皮，還有我愛的薑黃飯，100分！！
分量及味道滿點的法士達榮登我今天最愛的餐點！！～～～
吃完餐點後，我們也注意到餐廳除了擺放許多大圓帽之外
也有好多太陽裝飾的東西喔！！
後來一問才知道，原來這和墨西格文化信仰有很大關係～！
真的是吃東西長知識哈哈哈
整體來說，這次用餐經驗又比上一次更好
可能有朋友在一旁介紹的關係吧哈哈哈哈
讓我更注意到餐廳的每一個角落，都充滿墨西哥文化的影子
另外服務生也非常親切回答我們的問題～GOOD！
我想我下次還會再來的.......
因為我還沒吃到阿茲特克湯（應該是餐單上的雞肉家鄉湯）跟莫雷雞啊～～～～！！！！
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