[食記] 台中市谷關新川生鱘龍鱒魚餐廳
餐廳名稱：新川生鱘龍鱒魚餐廳
消費時間：2014/01/30
地址：台中市和平區博愛里東關路一段137-1號
電話：04-25951465
每人平均價位：250起
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：溪蝦 金針湯 鹹蛋苦瓜
網誌圖文介紹 http://blog.xuite.net/comebacktome201314/wretch/199556530
這家餐廳就位於谷關最熱鬧的那條街
就是谷關溫泉 公園, 全家便利商店那邊
而那邊也有許多家熱炒
我並不知道哪家最好吃
我們就選擇生意好的那家去吃
我們點了800圓套餐再單點一個山苦瓜鹹蛋
白飯是吃到飽的, 請盡情享用
高麗菜
個人覺得非常普通
因為以前去吃山中的山產
都非常的酥脆外
也非常的清甜
但這一家還好
普通
溪蝦
非常不錯
酥脆外, 味道適中, 且份量十足
很多外面都先給你加上胡椒粉, 鹹死了
但這一家味道剛剛好, 胡椒沒灑太多
淡淡的, 我喜歡
炒山豬肉
個人覺得還好
肉質普通
炒起來沒啥味道
不過你知道除夕的晚上
有餐廳願意炒給你吃就不錯了 呵呵
鹹蛋苦瓜
非常好吃
苦瓜脆且不會太苦
鹹蛋完全不會有腥味
是本次最推薦的一道
清蒸鱒魚
一開始的魚熟了, 但還沒這麼熟
吃起來非常彈牙, 非常好吃, 而調味也剛剛好
重點是吃的出來很新鮮喔
不過後來發現裡面沒有熟
所以叫老闆再去用熟
結果全熟的魚, 口感就不佳了
夾了就比較容易碎
金針湯
金針的份量十足
口感也不錯
不過, 湯頭還是有點令人失望
因為跟高麗菜感想一樣
以前在山區吃的
都好脆好清甜
這個份量算多
但是味道真的普通
整體大家服務都很好
我很喜歡
但味道真的尚可就是了
推薦指數 三顆星
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