[食記] 台北中山。小紅蕃薯Yammy Cafe

看板Food作者iventex (悶)時間12年前 (2014/01/28 18:35)推噓4(4推 0噓 10→)

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餐廳名稱：小紅蕃薯Yammy Cafe 消費時間：2014年/1月地址：台北市中山區南京東路三段131號1樓電話：(02)5572-0707 營業時間：11:30~14:00／18:00~21:00 每人平均價位：約$665 可否刷卡：可有無包廂：有，半開放式包廂＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝無音樂有圖好讀網誌版：http://iventex.pixnet.net/blog/post/348927596 [以下為純文字版] ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝一般來說這種西餐廳給人的感覺就是：燈光美、氣氛佳、食物不錯、價錢不太可愛在預定小紅蕃薯Yammy Cafe前，我是抱持著這樣的想法去年H的生日我們正好在德國莫非是胃口被養大(?)，今年挑上排餐來過過癮還好我們理智線還健在，小紅蕃薯推出當日壽星免費活動，讓荷包能稍微喘口氣小紅蕃薯Yammy Cafe 台北市中山區南京東路三段131號1樓小紅蕃薯位於FX富驛時尚酒店裡大膽採用黑、紫、紅的時尚裝潢畫作不掛在牆壁上，而是掛在天花板上可以容納約77人的座位，一邊是沙發區，一邊是一般桌椅還有個半開放式的鳥籠包廂，裡頭有專屬電視可以看靠近自助吧區有個隱藏在薄紗帷幕後的空間裡頭擺了圓桌，稍稍隔開外頭開放的吵雜，是不那麼密閉的小包廂這是從去年11月開始更換的新菜單消費方式是點個主餐，享用不限次數拿取的自助吧當日壽星免費的規定是：2人以上同行1人免費，需3天前預定，再加贈3吋生日蛋糕招待最低價套餐，免費套餐需加收10%服務費套餐價格落在$288~888之間，我們點了碳烤美國勒眼＆德國脆皮豬腳自助吧有生食、熟食、點心、甜點、飲料、冰淇淋湯品有兩種：藥膳排骨＆南瓜濃湯冷盤則有煙燻鮭魚、綜合火腿、義式野菇沙拉沾醬除了一般較常見的蜂蜜芥末醬、水果優格、千島醬、和風醬、橄欖油還有比較少見的葡萄醋和白酒醋捨棄白色瓷碗，用特別的金屬容器盛裝沙拉，視覺上有新鮮的刺激另一區是甜點麵包區，麵包部份我都沒有拿，實在是後來吃太飽了最後我夾了一些生菜、義式野菇、燻鮭魚，佐白酒醋野菇很好吃，燻鮭魚很新鮮，加上白酒醋來調味也不會顯得突兀不過白酒醋是要自己打開蓋子倒入盤中我一時手殘沒有斟酌好份量，導致我吃到最後生菜部份好酸如果沾醬的部份能改用按壓瓶，或是改可以控制瓶口倒出量就完美了這次吃到的藥燉排骨令人十分讚賞排骨燉的很軟爛入味，湯匙一挖就骨肉分離我不是很愛中藥味，但這湯頭不會有濃厚嗆鼻的藥味，反而是微微飄散在口中 H大大讚賞，還喝了好幾碗不過湯品放涼了就不好喝，來還是要趁熱喝才能感受它的美好滋味另外一道南瓜濃湯沒拍到照，但滋味也是香濃到化不開在冷冷的夜裡喝暖呼呼的湯品，真是一大享受啊～ [德國脆皮豬腳 NT$588] 大器的白瓷盤端上桌還留有餘溫原本以為會看到一塊大豬腳，不過店家已經貼心的幫忙去骨切塊，方便入口去年初在德國也入境隨俗吃了豬腳道地的德國脆皮豬腳份量大、肉質硬有嚼勁，酸菜也不吝嗇給了一大碗台灣的豬腳已經經過改良，以符合台灣人的胃口，走精緻路線除了酸菜之外，還有水煮青菜，精心擺盤兼顧視覺和健康這塊豬腳調味不會過鹹，一入口會有明顯的豬肉味有滿滿的膠質，嘴唇上還會殘存黏黏的膠質，我想這一餐補充了許多膠原蛋白皮是脆的、肉是軟的，刀切下去很容易就分開酸菜不會過酸，如果吃重口味的可以再沾黃芥末醬不管是單吃、配酸菜或配黃芥末，都有不一樣的口感或許是這塊豬腳的肥肉部份比較多，吃到後來會覺得有點膩口幸好在感覺膩口的時刻，可以換個口感吃水煮青菜我很喜歡杏鮑菇、蕃茄、南瓜的處理杏鮑菇給蠻大一塊，外頭有稍微烤過的痕跡，原本以為會乾結果切下去水分就順勢流了出來，讓人很驚喜而蕃茄也不遑多讓，水分也是非常充足，排除口中的肉味，留下清爽的感覺南瓜嘖是保留綿密的口感，吃起來甘甜甘甜 H把他的蕃茄和南瓜都讓給我，讓我可以享受到雙份的美味 [碳烤美國勒眼 NT$688] 牛排一上桌就馬上吸引我們倆的視線這塊勒眼牛排雖沒很厚，但總長度是澎湃的15公分漂亮的碳烤鐵網痕跡烙印在牛排上，令人食指大動有三種海鹽可以搭配沾取，H選擇原味海鹽，建議斟酌沾取的份量，因為鹹味很夠力服務生建議5分熟，H選擇了6分熟只能說差一分真的差很多，牛排的口感就偏硬了些之後如果還有機會來吃，一定要聽服務生的建議才是王道啊～雖然口感偏硬，不過碳烤的香味卻還是讓人一口接一口停不下來飯後來點甜點吧，這時候肚子已經好飽好飽小紅蕃薯的蛋糕都比較紮實，不會太甜，也沒有鬆鬆很虛但因為味覺已經開始覺得疲勞，對於蛋糕的印象是畫面中倒下的那塊香蕉蛋糕最吸引我~ 這裡的燈光美、氣氛佳、食物也不錯，適合情侶、家庭或朋友聚餐剛好搭上壽星免費的優惠，來這邊吃感覺很超值服務生服務不錯，會一直幫忙收空盤子有自助吧可以無限取用是好的，不然光吃主餐會不太夠小紅蕃薯有團購券可以購買，如果想嚐鮮或享受美好氣氛的朋友建議可以購買團購券，或是搭配店家推出的優惠前往，比較不傷荷包喔~ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [備註] 小紅蕃薯Yammy Cafe 電話：(02)5572-0707 營業時間：11:30~14:00／18:00~21:00 地址：台北市中山區南京東路三段131號1樓 (近捷運南京東路站，步行約8分鐘) ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝刀口力 'S 不失焦人蔘 http://iventex.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.35.140.153

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iwenko

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iventex

01/28 21:44, , 2^F

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01/28 21:45, , 3^F

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