[食記] 台北大安 老饕最愛經典味 雅室牛排館
餐廳名稱：SteakInn 雅室牛排館
消費時間：2014/01/16
地址：台北市大安區安和路一段49巷10號（距忠孝敦化站6分鐘路程）
電話：02-2775-3011
營業時間：早餐08：30～10:30，午餐11：30～14：00、晚餐17：30～20：00
平均消費：$1,000
刷卡：可
包廂：有
詳細圖文：http://bonnie218.pixnet.net/blog/post/172267761
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台北大安♬尾牙吃大餐，老饕最愛20年經典美味！ 雅室牛排館
[店家服務&環境]
從忠孝敦化站徒步約6分鐘路程，而且不管同事們再怎麼瘋狂，服務生的應對總是很沉著
冷靜應對。店內氣氛很適合特別日子慶祝或洽商，晚餐時段一到更是整間坐滿滿。
家庭聚餐選用這位置感覺很棒！後頭是紅酒櫃，桌上還有花朵，感覺也是會讓長輩感到來
這吃飯會很有面子的好選擇。
[餐點]
餐前麵包（雜糧、原味）＆奶油
歐式手做麵包比起外頭賣的餐包外層口感偏硬，但又不會像法式麵包難咀嚼，香氣十足，
相信會連老人家也愛不釋手！
招牌酥皮蘑菇湯 Puff Pastry Mushroom Soup
好多同事都選了這像畫家圓帽的酥皮濃湯，一上桌服務生就緊接著把它分離移到一旁的盤
子上，以免嘗不到這特製酥皮原有的酥脆風味，一口酥皮一口蘑菇濃湯，光聞那濃烈撲鼻
的奶香唾液就會不斷分泌。
頂級挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉Norwegian Smoked Salmon Ceasar Salad
大片蘿蔓生菜去頭處理後新鮮上桌，擺上大片燻鮭魚上色真的是超犯規～凱薩沙拉醬適量
增添風味，卡滋卡滋的爽脆生菜與鮮嫩煙燻鮭魚真的是絕配！上頭妝點的大蒜麵包丁與番
茄乾，簡單組合卻能表現很高雅。
爐烤美國頂級黑牛肋眼牛排（12oz）$1,080 + 10%
餐廳提供3分與5分熟度，與同事一致認為3分的嫩度是最棒的！吃起來嘗不到甚麼血腥味
。5分稍稍有一點嚼勁，牛肉本身不用沾醬，上等美國牛經烘烤後逼出油花juicy口感，撒
上層薄鹽享用牛肉本身甜美或順便來一口紅酒陪伴就整個很完美，現在要回頭吃平價牛排
都有點回不去了的感覺.....
香烤德國豬腳襯祖母奶油酸菜 Pork Knuckle with Sauerkrauts $880 + 10%
偷偷拍了跑去social的長官主菜，豬腳在上桌前就已貼心去骨切塊，口感酥脆，更是老饕
指定吃的一道好菜。
岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋 Chocolate Lava Cake with Ice Cream
巧克力本身不甜，熱熱的口感搭上甜滋滋香草冰淇淋冷熱交錯，吃尾牙還是要有甜點收尾
才對。（燦笑）
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[詳細圖文]http://bonnie218.pixnet.net/blog/post/172267761
翻滾吧～陳寶妮 http://bit.ly/bonnie218
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