[食記] 台北永和小惡魔炭燒牛排、豬排
作者: sisy1017 (西西) 看板: Food
標題: [食記] 台北永和小惡魔炭燒牛排、豬排
時間: Thu Dec 26 20:32:09 2013
餐廳名稱：小惡魔炭燒牛排
消費時間：2013年/12月
地址：新北市中和區中和路246號
電話：（02）22482766
營業時間：平日17：30~23：00 假日11：30~24：00
每人平均價位：250元
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：極黑翼板、霜降嫩肩、惡魔豬排、炭燒雞排
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完整無音樂圖文版：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/101585699
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這次要介紹的，
是保證吃了絕對再訪的平價牛排....小惡魔炭燒牛排！！
早在多年前爆發組合牛肉事件之後，
再加上小Q的出生，
怕小朋友吃到不健康的肉，
所以西西早已經將平價牛排當做拒絕往來戶了~
最近，在小Q上鋼琴課必經的中和路新開了一間小惡魔炭燒牛排~
原本看到價錢十分平價，
又打算將它忽略，
不過終究因為炭燒二字，忍不住前往品嚐....
沒想到吃了之後驚為天人！！
又再度燃起對平價牛排的信心！
由於第一次去吃時太過臨時起意，
所以沒有拍照紀錄，
這次很快的二訪，
打算將它好好的介紹的周遭的親朋好友囉！
小惡魔炭燒牛排位在新北市中和區的中和路246號~
最近的捷運站是永安市場站，
走過來大概要5~10分鐘囉！
開車前來也很方便，
旁邊就有收費停車場，
便宜的一小時只收20元，貴一點也不過一小時40元囉！
外小惡魔的門口就有公車站牌耶！
前一次來吃時不用排隊，
沒想到才事隔沒多久，
現在來就必須排隊等候了，
看來過一陣子再來，
可能就要排隊到天荒地老囉！
小惡魔的菜單很簡單，
炭燒雞排、惡魔豬排、霜降嫩肩、極黑翼板就這四種肉類！
可以看到價格約莫200元上下，
真的是非常的平價！
不過從乾淨簡約的店面來看，
省去多餘的裝潢成本，
也選在較偏僻的位置，
確實可以大幅節省成本，
進而將成本呈現在肉品上囉！
另外加60元就可升級套餐，
享有可樂、玉米濃湯、餐包和霜淇淋囉！
還有大家最愛吃的超級脆薯，也只要60元囉！
所有的肉類會先經過炙燒，
烙出美麗的網狀痕，
然後再加以炭烤，
看看上面的牛肉和豬肉品質，
不論是厚度還是色澤都美麗到不行！！
更讓人期待完成品囉！
桌上只簡單的擺放了鹽和胡椒粉二種調味料~
你沒看錯！！這裡不提供牛排醬之類的，
這裡強調的就是享受肉的原味！
高品質的牛排真的只需要加一些鹽來做調味就很美味了！
這也剛好符合西西平常吃牛排的吃法囉！
西西會建議，
加點套餐會比較划算哦！
套餐附的可樂，份量不小，應該有接近600c.c.吧！
一般來說都很夠喝了~
套餐附的小餐包~
不說你可能不知道，
這裡的餐包使用的是網路團購第一名的"巴特里爆漿餐包"！！
輕輕剝開，
不誇張！！真的會爆漿！！
小Q就被爆的滿身都是啦~
味道當然也不在話下，
真不愧是網路團購第一名！
玉米濃湯的部分，
除了裡面真的撈得到玉米之外，
湯的部份也相當濃郁，
跟一般平價牛排店提供的稀稀的玉米濃湯有很大的不同！
"超級脆薯"（60元）
這道超級推薦要點的！！
薯條真的炸的超酥脆！
外酥內軟，真的可以列入西西口袋中好吃薯條的前幾名了~
"極黑翼板10 oz"（270元）
長久的等候是值得的！！
看到這塊牛排，
再急的事情都拋到腦後，
尤其是它只要"270元"！！
所謂的"極黑翼板"，
採用的是安斯小黑牛的背翼部位，
建議是五分熟~
吃起來帶有些許嚼勁！
由於只經過簡單的炙烤和炭烤，
所以肉汁都被鎖在裡面！！
看起來就很juicy！！
而且店家使用的是"冷藏肉"，
所以肉質當然跟一般使用"冷凍肉"的牛排相差甚遠！！
當然這麼高品質的牛排，
加醬真的只是破壞它的味道，
只要佐些許海鹽，
就是最美味的牛排了！
"霜降嫩肩8 oz"（190元）
不要懷疑自己的眼睛！
它真的只要190元！
看到這樣厚度的原塊牛排，
真的覺得很幸福！！
尤其是有省到荷包的感覺~
和極黑翼板不同的地方在於，
極黑翼板帶有嚼勁，
而霜降嫩肩則是以嫩取勝！！
軟嫩多汁的口感，
真的瞬間征服老饕的心！！
建議第一次到訪的客人可以依照自己的愛好選擇翼板或嫩肩囉！
另外如果以為不吃牛的人就可以不用來小惡魔牛排，
那可就大錯特錯了！！
因為西西接下來要為大家介紹的，
就是專為不吃牛的人而設計的超美味雞排和豬排！！
"炭燒雞排"（150元）
比牛排更加便宜的價格！！
表面經過炙烤過，
帶有炙烤過的網狀痕及些許的炭焦味！！
而烤過的雞皮更加的誘人！！
要是不吃它們家的雞皮，
肯定會後悔！！！
再來看到雞排的肉質，
不用說就知道鮮嫩多汁！！
由於雞排有事先醃製過，
所以....沒錯！！雞排不沾醬也很好吃！！
這可是一鏡到底沒有剪接哦！呵~
話說回來，這裡的雞排在西西心目中，
可是排前幾名的好吃呢！
最後壓軸的，也是最令人期待的！！
眾多人推薦的超美味豬排即將登場！！
這就是讓大家搶破頭的"惡魔豬排"（150元）
到底有多惡魔呢？請大家拭目以待！
表面烤成相當美麗的金黃色，
豐富的油脂閃閃動人！！
簡單撒些黑胡椒調味！
這還不打緊，
最令人驚艷的是它的肉質！！
惡魔豬排真的很惡魔！！
除了厚切之外，
真的沒吃過像它們家一樣鮮嫩多汁的豬排！！
一般的豬排吃起來都會乾乾柴柴的，
但這情形不會出現在小惡魔，
相對的卻是比牛排更加的軟嫩啊~
而且一樣沾些許鹽提味即可，
不過即使不沾鹽也很美味！！
真的只能說，不要輕易嚐試，
因為.....你絕對會上癮！！
吃完了美味的牛排、雞排和豬排之後，
當然要來支霜淇淋涮涮嘴！
客惟您的霜淇淋，
採用高成本的鮮奶油製成！！
吃起來真的又濃又香又純！
剛好搭上今年夏天掀起的霜淇淋熱潮，
味道跟前陣子7-11才剛推出的北海道霜淇淋相比一點也不遜色哦~
這次真的很開心發現在西西家附近新開的這家小惡魔炭燒牛排！
不但肉的品質高，而且也相當符合西西的口味！！
重點還很平價！！
即使常常吃也不用擔心荷包負擔不了！
更重要的是，
平日營業到晚上23時，假日更營業到24時，
如果晚上忽然肚子餓想吃宵夜的話，
或是工作到很晚才下班時，
還有個平價又美味的好去處！！
想起來真的覺得太幸福了！！
不過因為現在大家都知道有這樣好吃的牛排店存在，
所以假日及尖鋒時刻也開始排隊了.....
建議大家還是利用平日或是離鋒時間前來，
才可以細細品嚐牛排的原味哦！
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