[食記] 台北維多麗亞酒店 N°168PRIME牛排館
餐廳名稱：維多麗亞 N°168PRIME牛排館
消費時間：2013/12
地址：台北市敬業四路168號
電話：6602-5678
營業時間：週一~五 午餐 12:00-15:00 晚餐 18:00-22:30
週六、日 午餐 11:30-15:00 晚餐 17:30-22:30
每人平均價位：1000起
可否刷卡：可
有無包廂：有
官網：http://www.grandvictoria.com.tw/dining_168.php
圖多部落格版 http://akikolee.pixnet.net/blog/post/54982995
今年男友生日光想餐廳就想了好久
當初在國賓A cut,Danny & Company,D&C bistro,教父牛排
這幾間之中猶豫不決
A cut中午菜單比較不吸引我
而D&C系列三間店中 我比較喜歡最新開的教父牛排,裝潢也很美
但桌與桌之間距離太近,只有兩位也無法訂包廂
168的評價算是滿普遍的好評,沒有太大問題
所以就先選168,其他只好先放棄,之後再慢慢去吃:P
餐廳內位置不多 但有座非常吸睛的大烤爐直接就設置在外場,很特別
桌與桌的間距也不會太擠
平日中午的生意也很好 大概有八成以上的位子都滿了
原本我訂的位置是選包廂
但到現場看覺得包廂氣氛實在有點不太對,
總覺得還是要坐這種方型餐桌才有感覺...
由於最近實在花了太多錢
有人又不想讓我再破費,所以兩人都點了中午價位最低的套餐 澳洲精選穀飼紐約客牛排
8oz $ 960 (12月之前是$900...)
不過後來覺得有點可惜,只有品嘗到一種而已
下次一定要再試試別的!
前菜-炙燒北海道干貝
干貝滿大顆很鮮美,肉質也很嫩
前菜-火焰草蝦
這蝦子吃一口真的嚇到我了,超級扎實超級彈!
是非常新鮮的感覺,不是有加硼砂那種彈
醬汁也很好吃,搭配下面的馬鈴薯泥整個吃光光
水牛馬芝拉起司沙拉
之前就想吃看看這類的沙拉,每次看到那起司都好吸引我
不過這道有點失望,不知是不是番茄太厚. 我幾乎沒吃出起司味
就像在吃一整顆番茄一樣
DAILY SOUP
忘記這是什麼湯了
沒有太深刻的印象,就是一般好喝的濃湯
湯中間那塊東西非常的硬,想用叉子把它切開還被濺起的湯噴到眼睛...
法國LAUGUIOLE的牛排刀
剛去查了一下好像從三千多到上萬都有...
牛排來囉!表皮烤得好美:)
8oz 本來擔心會吃不飽
但其實前面這樣吃下來加上麵包還是有點飽足感,而且麵包我還只敢吃一小塊而已
調味共有六種可選擇,服務生會一一介紹
竹葉鹽很特別,但它的顆粒有夠大.一邊吃還會有ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ的聲音,很像在咬砂糖
我幾乎都沾鹽之花和芥末籽,比較合胃口
開動囉!!!(熱愛牛肉的男人很開心)
本來我是很怕牛肉太生的,但只要不要有血水都還可以接受
看了很多食記也覺得三分熟OK
但點菜時,男友要我點五分,本來我還怕太熟但結果非常剛好! 真是好險有聽他的話...不
然三分我可能還是會吃得有點痛苦
照片上面是三分熟,下面五分熟.照起來差異不大,但真的覺得廚師控制得非常好,好厲害!
個人覺得紐約客咬起來還是有點韌性
吃起來比較沒有驚艷的感覺
所以兩個人還是不要都點一樣比較好..
因為真的有點多,後來吃不完又丟給男友:p 牛排的配菜我們也沒吃完
這是慶生送的蛋糕
只會默默拿上來不會尷尬的幫你唱生日快樂歌所以不用擔心
我後來飽到翻 一口都沒吃到所以不知道味道如何...sorry
每日鮮製甜塔配自製冰淇淋
冰淇淋是伯爵茶口味 茶味很香!
草莓也滿甜的 中規中矩的甜點
男友點的千層甜甜圈
跟認知的不太一樣..比較像千層派
我太飽了所以還是一口都沒吃
整體吃下來真的每道菜都有平均以上的水準
而且服務生收盤的速度快 服務貼心
還有上菜的速度控制得非常剛好 這點真的很令人激賞啊
以後還會想再來吃!
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