[食記] 高雄左營-麵屋武藏(武骨店)
餐廳名稱：麵屋武藏(武骨店)
消費時間：102年/12月
地址：高雄市左營區站前北路1號(高雄環球百貨左營車站店3樓/台鐵新左營站3樓)
電話：(07)581-1112
每人平均價位：200多至300多元(如果另外加點其他東西)
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有圖有音樂網誌版：http://zealousalex.pixnet.net/blog/post/40357012
最近看到電視介紹這家拉麵店有特大叉燒的拉麵
可是自畢業離開學校後就很少回台北
所以一得知這家拉麵店在左營開了分店就趁著放假跑去吃了
新開的分店設在台鐵新左營站的3樓
大概是看準了三鐵共構的人潮吧
這家店跟一般拉麵店一樣採現場排隊
雖然是平日中午
但也排了勒勒長的隊伍
服務員會先拿菜單給在店門口排隊的客人以及奉上開水以免等候的客人口渴
這家的特色拉麵叫黑雷拉麵
看著圖示好像沒有叉燒在上面
起初還真是有點不太想選
但畢竟第一次來
在猶豫了一下還是點了黑雷拉麵
除了設在門口的手洗舍外
店內還有上面掛滿日式燈籠的料理台、千紙鶴、許願籤等等
除了點了黑雷拉麵外還另外點了咖哩叉燒飯
在等待拉麵上桌的時間這碗就這樣如及時雨般送到餓了一會的我的面前
一碗不小的白飯淋上厚厚一層拌著碎叉燒絲煮的咖哩
上面再灑上些蔥花
整個攪拌均勻後真的很下飯
難怪連旁邊桌的人也跟他朋友推薦這碗飯
而且不像有些店家給的大部分都是咖哩醬
裡面的叉燒給的份量讓人很滿意
即使吃到一半還是能夠吃到叉燒
好吃的叉燒飯吃快完時黑雷拉麵就端上來了
漆黑色的湯頭上面灑了不少紅色的辣椒餅乾
雖然菜單上寫的用料是肉燥
但擺在面中間的是許多的碎叉燒肉絲
肉絲上面灑上翠綠的蔥花後再插上一根黑色的閃電的東西
雖然有不少辣椒餅乾
但吃起來卻只有微微辣味
偶有一兩塊比較辣
湯喝起來並不會因為有這麼多辣椒餅乾而辣得難以入口
中間黑色的閃電以為可以吃的就咬了一口
口感偏硬又沒什麼味道到我都吃不出來是什麼
趕緊問店員這閃電是什麼
只得答案是餅乾店員就走了
雖然心安剛剛咬下去的是可以吃的
但其實我更想知道那到底是什麼餅乾啊
整體來說
我覺得咖哩叉燒飯的分數比拉麵高
當然這可能是因為叉燒飯先上桌的關係而肚子正餓著
而拉麵上桌時卻已經有幾分飽意了
也可能是拉麵的驚喜度沒有預想中的大
畢竟最開始會去也是看到電視介紹的那碗有著超大叉燒的拉麵
下次再去時再試試只點拉麵看看會不會比較不一樣
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