[食記] 台中市篤信街波士頓西餐廳
餐廳名稱：波士頓西餐廳
消費時間：2013/12/04
地址：台中市西區篤信街27號
電話：04-2202-2255
營業時間：平日: 10:30-14:30/17:30-22:30
假日: 10:30-22:30
每人平均價位：590 + 10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：秋季鮮果野莓沙拉 起司焗烤雪螺 俄羅斯羅宋牛筋湯
培根菲力牛排 手工焦糖雞蛋布丁
網誌圖文介紹 http://blog.xuite.net/comebacktome201314/wretch/170930075
朋友帶我來這家台中史上第一家西餐廳, 歷史悠久, 非常有氣氛
感謝朋友為我慶生
我們點的就是590 + 10%服務費
我必須說, 看著服務人員, 我對這家店非常加分,
因為他們找的人都是...生命鬥士, 所以我很感動
我點的是菲力培根牛排
朋友點的是有骨牛小排
非常有氣氛, 桌上的紅酒有標示價錢, 我們當然退還給他們
秋季鮮果野莓沙拉
放在盤子上的, 就是葡萄跟番茄還有柳橙,
有用一個類似全麥麵包口感的東西來陪襯, 還可以
但是杯子裡的水果, 非常好吃.
有鳳梨, 香瓜等水果, 加上特製沾醬, 爽口又好吃
朋友的凱薩燻鮭沙拉
生菜很脆, 再加上有鹹味的鮭魚搭配起來, 還不錯
繽紛開胃三色拼盤
擺盤很漂亮
但實際上很普通
三個幾乎都是放著切過的脆麵包, 放上另一種食物
但因為脆麵包吃過了, 顯的沒有很驚喜
此外, 口感也並不佳
起司焗烤雪螺
非常讚, 好吃到崩潰!!!
外層的焗烤味道相當讚, 非常濃郁
而裡面的螺肉, 非常新鮮
口感很結實, 咬起來紮實, 很少吃到這樣沒腥味的螺肉
讓人不禁大大口吃
俄羅斯羅宋牛筋湯
這湯味道很濃
實際上也很稠
有滿多的牛肉, 至於筋我倒是吃不大出來
因為他是煮到很濃稠
老實說說湯還不如像是燴飯或者是咖哩的感覺
單當湯來喝有一點太鹹了
里昂風味蘑菇燻肉濃湯
朋友說相當好喝
濃郁之外
蘑菇份量也相當多
在加上胡椒的提味
讓味道變的更稱職
培根菲力牛排
菲力非常大塊, 我是點七分熟, 但真的七分熟就夠了
因為其實裡面有些部分約五分熟而已
刀子很難切, 切著未熟的牛肉, 建議拿好點的刀子
裡面的肉還是紅的
用力吸允湯汁還會吸出來, 非常好吃
醬料普通, 但是肉質本身鮮美, 非常推薦
至於培根
是的, 牛肉旁邊放著一條培根
愛培根的我, 這培根讓人有些失望
挺普通的, 早餐店的比較好吃
有骨牛小排
擺盤非常醜陋, 就像你看到的這樣
不過
挺好吃的
這是全熟, 肉還是一樣難切
但是肉質很嫩, 沒有很油
份量算剛剛好
玫瑰花茶
非常的讚
很清爽, 散發著玫瑰的淡淡的味道, 不會甜, 很推薦
非常不推薦的柚子茶
應該說, 點這個的話, 一定要把蓋子打開瘋狂攪拌
因為我一開始喝覺得剛剛好
但怎麼越喝越甜
後來才發現他的柚子放進去就沒有替客人先攪拌
所以下面好甜好甜, 甜到會閉上眼睛的那種
後來叫他再幫我裝熱水, 這次就懂的攪拌了
但是還是好甜, 所以怕甜的絕對不要點
手工焦糖雞蛋布丁
超級好吃
雖然不會很綿密
可是甜度恰到好處
然後口感有點像豆花
我很喜歡
楓糖布丁乳酪蛋糕
也相當不錯
雖然太甜
但是上面那層是楓糖
中間夾雜著布丁
口感就特別了
下面還有乳酪
其實滿不錯的喔
整體西餐廳散發著古老的浪漫氣氛
非常隱私的地方
我還是滿喜歡的
推薦指數 四顆星
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推
12/08 18:27, , 1F
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