[食記] 台中小漁兒燒酒雞
餐廳名稱：台中小漁兒燒酒雞
消費時間：2013年/11月
地址： 台中市北區篤行路151號
電話：04-2201-4800
每人平均價位：280
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最近天氣漸漸變冷了
正好到台中找老哥~
晚上就來到了小漁兒燒酒雞進補啦!!
因為老哥開車不能吃燒酒雞~(我們是守法的好公民)
我們點了蒜頭雞(一個幫我們點菜的婆婆強力推薦)
還拿了一盤小菜的小魚花生
炒蛤蠣,山蘇
外加一盤炒飯和麵線
看看這鍋蒜頭雞
蒜頭好多!!!
聽老哥說小漁兒的雞肉都是使用烏骨雞
等湯滾了之後
喝一口湯~湯鮮味美
感覺寒冬都被趕走了
上選的烏骨雞肉嫩又多汁 雞皮滑溜軟嫩
一塊接著一塊停不下來啦!!
炒飯炒得粒粒分明~香氣十足
麵線也是用麻油拌過 細嫩滑口
小魚花生油油亮亮的 耐著明天會長痘痘的風險 讓人忍不住一口接一口
炒山蘇雖然份量少了點,不過味道還是很好吃
炒蛤蠣火候拿捏得剛剛好 每顆蛤蠣剛好是在剛剛好熟的情況上桌
所以都還蛤蠣肉都還飽滿含汁
連不太吃海鮮的老哥都吃得津津有味~
吃完這一餐真是心滿意足
而且這樣吃下下來三個人才840塊!!!
好划算啊!
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