[食記] [台北-中和]阿公麵
圖文版本：http://rufu90229.pixnet.net/blog/post/29525654
時間：2013.11.18
因為想要吃南勢角的美食，一早便出發，在巷子繞啊繞啊，
花了一點時間，迷了一次路，然後才發現到阿公麵的地址！阿公
麵沒有招牌，是在大樹下和民宅旁所搭起的蓬子裡面開業，非常
的低調哩，但是，喜歡這樣的低調感！
在蓬子裡看著電視的NBA轉播，一邊等待，沒多久，阿公麵
上桌囉！用扁的麵條為主食，寬的體積可附帶跟多麵醬汁，更有
味道！而麵條帶有微微咬勁，是喜歡的口感！配料為酸菜、油蔥
、豆芽、蔥花和特調醬料，充滿古早味的配料們跟麵拌在一起，
嗯～真是香呀！對了，記得麵來了要趕快拌喔，不然涼掉了，會
乾掉拌不動！請不要浪費老闆精心製作的美食呀！
負責煮麵的老闆，感覺是一個挺開心的人，他可以一邊開心
的哼歌，一邊要不時看一下NBA轉播，但手從沒有停過的在下麵
和煮麵，非常享受工作呢。老闆前方有寫營業時間，是上午的
10:30～14:00，看來如果是夜貓子，就吃不到囉。
阿公麵
阿公麵（大）／65元
週一至週六的10:30～14:00
新北市中和區忠孝街101巷11弄21號
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