[食記] 羅東美食 不變的好滋味 中正堂控肉飯
餐廳名稱：中正堂控肉飯
消費時間：103年/10月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：265宜蘭縣羅東鎮中華路29之1號(內外標題皆請附上地區！)
電話：03 954 7104
每人平均價位：50元
推薦菜色：控肉飯
羅東中正堂控肉飯，在地經營已經三十幾年了，原來位置在現在的羅東展演廳旁，是一家
路邊攤，非常小的小店，展演廳以前就是中正堂，後來整個整修，就搬到現在的中華路上
，就是現在的羅東旗艦店，非常的顯眼。
早上很早就開店了，可以當早餐。
其實本來要去吃張秀雄的，人時再多到不行，換一家吃早餐。早上吃控肉飯的人還真不少
，其實宜蘭人的早餐，很多都是麵食，像米苔目、肉羹、米粉羹、乾麵，通通都是一早就
開了，不知道跟宜蘭是農業縣，早餐要吃飽一點才有力氣應付一整天的工作。
除了控肉飯外，還有很蠻多樣的小菜，滷蛋、筍乾、油豆腐、青菜等。
這就是大鍋飯啦，說真的，如果外帶就沒有那麼好吃，主要是因為飯會淋上滷汁，時間一
長，飯就被滷汁泡軟了，強力建議現場吃。
牆上掛了這間店的歷史故事。
你看這一大鍋的控肉，口水都流出來了。
不少媒體來採訪過，國民美食。
你看看，這樣帶點咖啡色的控肉不油不膩，那肥肉的部分筷子戳進去彷彿戳在布丁上的細
嫩。光看就已經夠美味了，在加上濃郁的滷汁香，還真是受不了阿。白飯吃起來軟硬適中
，配上滷汁真是無法抵擋。
幾十年不變的美味，唯一變的就是越來越貴的價格，唉~萬物齊漲時再也沒辦法。現在已
經是這一碗加上味增湯50元了。
說真的其實也算是貴了，想想有時候一個控肉便當才60，不過話說回來，羅東夜市內有幾
家控肉飯價格都是這樣，只能自我催眠他不是便當，所以不能跟便當做比較。
搭配得味增湯，口味還不錯，不會太鹹。
點了一個滷豆腐→10元，味道就普通了點。這家的燙青菜是用滷汁的油下去拌的，所以吃
起來香氣十足。
整份就是一碗飯+一個湯50元，你看那碗飯不大碗，說真的吃這樣一碗還真是不太夠，份
量是少了點。
這控肉飯當然是在地好吃的國民美食，但若真的要吃到飽足感，小菜大概要多點幾樣，這
樣其實價格上至少要80左右。若吃控肉飯要80-90元，有時反會想換去吃發伯的豬腳飯菜
色還比較豐富。
中正堂控肉飯
地址：265宜蘭縣羅東鎮中華路29之1號
電話：03 954 7104
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