[食記] 公館-打三顆星的《狗一下》日式料理
餐廳名稱：狗一下
消費時間：2013/11月
地址：台北市汀洲路三段271號（捷運公館站1號出口，東南亞戲院旁）
電話：02-2367-0860
營業時間：中午11:00～凌晨02:00
(代PO)
網頁好讀版：http://bit.ly/1i60RLa
公館汀洲路上新開了一家日式居酒屋
今日晚餐初訪，心得：★★★☆☆
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▲店的外觀，門口有個鳥居，在汀洲路旁還蠻別的
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▲《狗一下》在東南亞戲院附近，愛呷面和TOUGH的中間
店裡的裝潢擺設我忘記拍啦～
最裡面有一個吧台，櫥窗裡可以看到新鮮的生魚片們
還有吊著的一夜干(((不好意思要請大家自行想像了XD
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提供的餐點午、晚餐有差
晚上是A面的冷食和B面的熱食，中午才有定食
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▲雞柳沒有醃過但不會太乾，味道完全靠明太子拌入美乃滋，吃的出明太子啪滋
啪滋的顆粒
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▲嫩牛肋串燒，這道我打X了，不嫩啊~而且沒什麼味道，完全要靠七味粉...失
望
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▲炙燒鮭魚肚，上面灑了幾顆孩子XD~ 還蠻香滑的，有喜歡
還有點了一道「炸黃金豆腐」
但.... 黃金在哪＠＠↓↓↓↓↓↓
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在醬汁裡翻滾了一下，上色了 =口=
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▲吃起來口感還蠻特別的，和想像中的不一樣，外層有點像太白粉還什麼的
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▲失焦的「山葵章魚」，這道好吃，山葵頗嗆，整體份量很足，60元很便宜
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▲海帶芽味噌湯，還蠻普通的
最後一道是「鹽烤松阪豬」
之前在其他地方吃都是吃串燒的
松阪豬與生俱來的優秀，烤一烤煎一煎脆脆的口感本來就好吃
在醬汁裡翻滾了一下，上色了 =口=
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▲吃起來口感還蠻特別的，和想像中的不一樣，外層有點像太白粉還什麼的
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▲失焦的「山葵章魚」，這道好吃，山葵頗嗆，整體份量很足，60元很便宜
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▲海帶芽味噌湯，還蠻普通的
最後一道是「鹽烤松阪豬」
之前在其他地方吃都是吃串燒的
松阪豬與生俱來的優秀，烤一烤煎一煎脆脆的口感本來就好吃
整塊去鹽烤再切片，更保留了肉汁，這是今晚最喜歡的一道菜
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▼本次消費，外加一成服務費，平均一個人要350囉，不算便宜
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整塊去鹽烤再切片，更保留了肉汁，這是今晚最喜歡的一道菜
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11/27 23:46, , 1F
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推
10/19 17:13, , 2F
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