[食記] 台南永康 聯盈發點心專賣店。超推！
餐廳名稱：聯盈發港式點心專門店
消費時間：2013年/9月
地址：台南市永康區正強街222號
電話：06-2331318
營業時間：11:00-21:00 周一公休
推薦菜色：黃金流沙包！鮮蝦腐皮捲！蝦餃皇！沙拉龍鬚捲！
圖文網誌完整版：http://rm0718.pixnet.net/blog/post/293607170
純文字版：
因為奇美的宿舍位在永康區
無聊上網估狗了一下永康區熱門美食
結果一直出現這間「聯盈發點心專門店」...點進去一看, 奇怪, 這間不就是前幾天剛經
過過的地方嗎？
外表長得很不起眼，但經過的時候確實外面是門庭若市阿XD
於是決定找一天揪大家一起來港式飲茶一下！
不要懷疑...門口就是長得這麼誇張orz"
我們大約等了一個多小時才終於有位子可以進去吃...
而且不能先預約~~ 所以大家一定要提早點來候位不然肚子會餓扁喔XD
趕快來看菜單！
很多種都用3粒3條來算的...5個人來吃飯很窘迫啦XDDD
不過還是忍不住一口氣點了好多種！ 655/5 = 一個人最後約莫是130元左右
趕緊趁這桌的人吃完~ 店員把擺盤收整齊之後的空檔拍一張
不然馬上又高朋滿座根本無法拍到室內照XD
基本上沒什麼裝潢~ 就是桌子椅子基本款 然後乾淨明亮
好啦~ 但裝潢什麼都不是重點
重點是菜色！馬上帶大家來一起流口水XD
脆皮叉燒包(NT90)
一顆要價30元的叉燒包 其實價格不算太太太貴 以他的好吃程度來講是非常能夠接受
的^___^
真的是酥皮~~ 外面的皮一層一層 熱熱的吃的時候還會燙嘴XD 太加分了
外面的酥酥的皮吃一吃還會掉屑的那種~ 溶在嘴巴裡面很綿密！
叉燒餡綿綿的太點甜甜鹹鹹~ 真的很美味阿 :) 推薦大家一定要點~！
上海小籠湯包(NT70)
小籠湯包表現算不錯
汁包在湯包裡面~ 咬開一瞬間流出來的感動XD
裡面的餡料也很飽滿 皮更是很Q彈！
但我覺得沒有到非常有特色到必點的程度~ 就算是很好吃的小籠包，但想到聯盈發不會
第一個想到他~
沙拉龍鬚捲(NT65)
這龍鬚捲造型超可愛的(大心)
一上來一坨全是毛的感覺(謎：到底會不會形容...這樣形容哪有好吃= = )
這道其實感覺滿費工的~~ 外面一絲一絲的龍鬚被炸得超酥脆的耶
咬開裡面還有包蝦子！嚇我一跳XD
底層有生菜沙拉~
整個包在一起吃就不會太油膩 蔬菜讓嘴巴的感覺很清爽 襯托出粉絲跟蝦的香味
我覺得這道一定要點來吃吃看！很高級的感覺XD
黃金流沙包(NT50)
黃金流沙包是桑上網查的時候...一眼看到他就吵著一定要吃到的產品XD
一咬開...你砍砍你砍砍！
長成這樣你不點嗎！
熱熱的時候裡面那奶皇餡整個滿出來~~~~ 超滿足！
皮有點黏~ 跟餡整個會在嘴巴裡面混合成一團的感覺
真的覺得今天有吃到這個就心滿意足了 :)
所以後面就不介紹了(謎：喂...)
開玩笑的XD 後面還有很厲害的！
鮮蝦花枝煎餅(NT60)
這個煎餅沾旁邊的酸辣醬還不差
有種很泰式的感覺XDD
花枝煎餅裡面有花枝
咬起來魚漿有點Q彈的感覺~~
還滿好吃的~~ 不過也沒有非點不可
聯營發蝦餃皇(NT80)
這就是聯盈發的招牌囉！放在第一個就一定要點一下的阿~~~
光是那個皮就讓人心動不已
長得很像可愛的貝殼 >//< 其實也滿像水餃的啦XDDD
皮是QQ的~ 很像水晶餃那種~ 但水晶餃那種會黏牙
這種是咬下去有點果凍感~ ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的！
裡面的蝦子好大好大喔XD
滿滿一整包都是蝦子~~很飽滿 :)
不愧是招牌啊！
聽說另外一道很類似的魚子鳳眼餃也很推薦~~
蝦仁腸粉(NT70)
我是個很愛吃腸粉的人~~~
腸粉的皮夠不夠Q很重要
醬汁會不會太甜太鹹也會影響整個口感！
我覺得這份腸粉很順口~ 不論是外皮還是sauce都令人滿意 :) 醬油很清淡不死鹹
而且裡面的蝦子顏色都透出來了~~隱隱約約是不是很sexy阿XD
發現聯盈發好多菜色都有蝦子喔XD
港式蘿蔔糕(NT40)
蘿蔔糕可說是港式點心最代表性的人物
好不好吃也可說是一間港式點心店的指標性菜色了！
他們家的蘿蔔糕還不錯~~ 外皮煎到焦脆 然後內層入口即化的那種感覺
配上帶點微辣的醬油！這道蘿蔔糕給他不錯的分數XD
鮮蝦腐皮捲(NT80)
最後一道上來的是鮮蝦腐皮捲
看吧~~~每一道都馬是蝦子XD 外皮酥脆就是腐皮捲的奧義！
他的醬料跟剛剛的花枝煎餅一樣是酸酸甜甜辣辣的醬~~
不過我覺得腐皮捲不沾也很不錯！
恩...若說一定要點的嘛
我會說：黃金流沙包！鮮蝦腐皮捲！蝦餃皇！沙拉龍鬚捲！
阿...我好貪心...可以連沒點過的都再狂吃一輪嗎><
*****
就在聯盈發本店的正對面專門開了一個舖子賣冰火菠蘿油！
這樣一粒小小的冰火菠蘿油45元~ 搭配凍檸茶的話有優惠啦XD 不過當天我們是單買菠蘿
油~~
他們家的冰火菠蘿油真的滿好吃的欸~~ 雖然滿貴的XD
但是....都~~來~~了~~~
不順便買一顆來吃吃嗎XD
趁剛出爐最棒了！熱熱的菠蘿配上一快冰冰的鹹奶油 正點！
但冰火菠蘿油其實到處的味道也都差不了太多啦XD
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