[食記] 【台北】天母《天鼎塔吉蒸煮火鍋》已回收
餐廳名稱 :《天鼎塔吉蒸煮火鍋》
消費時間：2013年/11月
地址：台北市忠誠路2段162號
電話：(02)2877-1988
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：800
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：
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【吃 台北】天母《天鼎塔吉蒸煮火鍋》會滴油花的肉片！
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冬天到啦~冷颼颼，就是要吃火鍋呢！！
經過天母的忠誠路數百次，從沒注意到原本的健康煮火鍋店已經改新店家變成《天鼎塔吉
蒸煮鍋》！
要不是有天心血來潮，從高島屋漫步一路逛回到天母新光三越，還真不知這間店變得如此
華麗(很符合我的風格~哈!)
整棟店家的風格設計非常現代新古典
入門後的接待大廳非常寬敞亮麗
玻璃展示櫃裡的飯後甜點蛋糕(口味一般般)
一樓用餐區
除了很寬敞外，緊靠著大大的落地窗，陽光直接灑進來，還可以欣賞大馬路上的車水馬龍
&綠蔭
經過古典的廚房 上二樓用餐區
店家自種的LED燈蔬菜
二樓的火鍋料自取區(都裝飾得很有fu~)
有沙拉吧、當季綠葉蔬菜、壽司、各類丸子、麵類 等等
好可愛的佐料區
別以為這是奶酪甜點之類的，
如果原味火鍋湯底喝膩了，還可以半途換湯底口味喔！很簡單，只要取一小杯倒入原本的
鍋裡就行了！
總是滿滿的客人，建議一定要訂位
包廂區座位 可以容納6~8人
收碗盤的服務區域也很有fu~
$798 吃到飽；$998 除了吃到飽+羅曼蒂紅酒/清酒喝到爽!!!
每人供應無限暢飲的竹蔗毛根水(聽說要燉煮15個小時才能熬成) 很好喝耶~
現磨芝麻沾料
先清蒸海鮮盤
(清蒸海鮮盤 要倒入清酒才夠香)
肉片也要先清蒸
鮮夾肉片沾取中間的醬料 在加入店家自種的LED蔬菜包裹 一起吃下肚
或沾自取的火鍋醬料+金桔醬 都很對味
吼~~~~~~~~~害我吃了兩大盤的肉片，太好吃了!!!!!!!!
海鮮蒸好放一邊，湯頭整個變得非常鮮甜
再來蒸其他扇貝海鮮料
手工cheese丸也好吃
自取火鍋料蔬菜
副餐咖啡&水果
這一餐吃下來真是太開心了~~~ 過程手續看似複雜，但是都有服務人員親自料理+解說，
實在太方便了！價位從$700~$1000中高價路線，尤其它們的塔吉蒸煮鍋把肉片&海鮮的鮮
味，先以蒸煮的方式逼出食材的甜美流入湯鍋中，之後再煮火鍋料，吼~~~~~~~真的很嫩
很優耶!!!!! 我一定會再度去大快朵頤的！！！
天鼎塔吉蒸煮鍋 天母店
地址：台北市忠誠路2段162號
TEL：(02)2877-1988
營業時間: 11:00~23:00
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