[食記] 台北 忠孝新生 4mano cafe
餐廳名稱：4mano cafe
消費時間：2013-11-18
地址：台北市忠孝東路二段134巷3號
電話：02-2391-1356
每人平均價位：250元
有無包廂：無
在好久以前，我忽然有一陣子超級無敵霹靂想吃「麻糬鬆餅」的，
於是上網估狗一下發現居然真的有這東西耶，
於是立馬跟E妹約了時間，打算去朝聖一下 XD
其實本來我找到的食記是另外一家，但E妹跟我強力推薦這家，
她說她之前來吃過真的是非常優，於是她便自己決定就是這家「4mano cafe 」了！
店家不接受訂位，告知只接受平日且六人以上訂位。
本來還擔心會不會等很久呢，好在我們是選在非假日時段去吃，
所以其實我們到的時候根本還有很多位置:))))
店家消費方式是看好餐點之後就自己到櫃檯去結帳。
由於不大有人服務、且連倒水都是自己去倒，所以理所當然地沒有收服務費。
(↑有良心的店家呀。吃過很多是明明沒服務還收一成的服務費)
※ 招牌麻糬蜂蜜鬆餅 160元 ※
其實本來一直在猶豫要點蜂蜜還是點水果口味的，
但先前看食記大家都點基本款，且E妹也是推薦蜂蜜口味。
鬆餅製成水滴、花瓣的形狀，
所以食用起來真的是很方便呢，一點都不用擔心弄髒嘴巴或是不好入口。
擺盤上除了鬆餅外，中間是一坨高高的「奶油塔」，以及旁邊撒了糖霜及巧克力醬點綴。
除此之外，也還有三小朵的「卡士達醬」，可以搭配鬆餅一起食用。
鬆餅因為裡面有加了麻糬，所以當然有別於外面一般普通的鬆餅那種「純蛋糕」之口感，
一口咬下會驚嘆它的外脆內Q軟，口感好特別且充滿了層次感呀。
感受到麻糬跟鬆餅是融合在一起的，一點都不會覺得突兀，
反而心底深處會有一種「好搭呀」的吶喊 ^^
本來擔心蜂蜜會太甜，但還好店家加的量並不多，實是有畫龍點睛作用。
旁邊的卡士達醬做擠得非常有美感，
若非E妹的說明及告知，我想我會當它是裝飾品而不去食用呢。
但這家的卡士達醬比較不讓我喜愛，我覺得味道有點太過了，
且不像是自然的感覺，有人工(味道?色素?)的成分在裡面吧我猜。
※ 義大利精選火腿三明治 200元 ※
本來E妹強力推薦的是烘蛋手工麵包(她一直跟我說有多好吃多好吃的)
但我好一陣子不吃蛋了，所以我當然立即否決掉她的提議。
想說點個基本的「火腿三明治」來嚐嚐。
雖說是「火腿三明治」，但我覺得還是有一定的巧思及水準！
首先是它的分量，真的是頗有誠意，我們二個女生一人一半都覺得有飽足感呢，
其次是它的配料，
它的火腿跟一般的很不一樣(我本來是把它想成可能就是美而美那種火腿)，
不但切得比較厚，而且還有蠻重的煙燻味，搭配著生菜沙拉及醬汁一起入口，
真的是很好吃、很開胃呀。
麵包烤的也是酥脆不硬，好吃！
用基本且少少的食材，居然可以做出不一樣的滋味，佩服！
隨餐還附上一顆半熟蛋(店員告知要攪拌才好吃)、油醋生菜沙拉。
※ 義式巧克力 160元 ※
這是E妹點的。
依她的說法這巧克力也是相當濃、醇、香，不會有過甜或過膩的問題外，
也不會有那種苦澀感。
入口是相當甘甜。
這家店我覺得cp值算很高。
整體來說價錢合理(分量不會只有一丁點，都算有誠意)且交通方便，
捷運忠孝新生一出站走個一分鐘就到了。
店員幾乎都是男生，服務也是採自助式地所以不收服務費。
因為是非熱門時段，所以我們去的時候覺得整體環境非常安靜舒服，
但不知道假日是如何了?!
店內主打咖啡系列，翻menu看到各式的咖啡，不過我對咖啡興趣不高就是了。
若版友是咖啡控的話，想必會非常開心。
吃飽後就到處走走散步了。
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