[食記] 台北 吉品海鮮餐廳‧超銷魂吉品流沙包
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2013/2/15
其實知道吉品這間餐廳已經很久了
最一開始是在我固定會瀏覽的美食部落格中發現此餐廳
後來陸續在電視上看到許多明星推薦此餐廳
對於這家餐廳就更加好奇了
吉品雖名為海鮮餐廳
但他的港式點心更為出名
2/15這天是我ㄤ的生日
那麼就擇日不如撞日來吃吃看吧~
我們來吃的這天是禮拜五晚上
看起來位子好像很空但其實大部分都已經訂位了喔!
強烈建議要來吃之前還是先訂位比較保險
我們很幸運的被安排在窗邊的位置
在我後方是整片大片的落地窗
視野非常好!
(請主動忽略我沒化妝的菜菜臉)
menu
海鮮類的價格偏貴
港式點心類倒是算平價(跟一般連鎖的港飲餐廳比較)
本來我ㄤ要點烤鴨拼盤的
可惜居然賣完@@
今天就只好先進攻點心囉~
吃港飲一定要來壺香片呀~
茶資每位$50元
對了吉品的低消是每人500元喔~
我們是隨便點都超過拉XD
南瓜海鮮羹 $ 250 元
這是我ㄤ點的湯品
南瓜味道很濃
口感非常細緻
裡面的料也蠻多的喔!
金絲蘿蔔捲(3件) $ 120 元
原本對於這道蘿蔔捲沒啥期待
但看到許多部落客都大推才點來吃吃看
沒想到真的蠻令人驚豔的!
雖然今天的蘿蔔捲炸得不是很漂亮
但是外皮酥得恰到好處
一咬開蘿蔔絲整個化在口中
吃的到蘿蔔的香甜味
不過味道有點淡
建議沾一點醬油更提味~
看起來還有一絲絲的蘿蔔
其實吃到嘴裡不用怎麼咀嚼就化開了喔~
緊接著蝦餃跟腐皮捲也上桌囉~
鮮蝦腐皮捲(三件) $ 150 元
腐皮一樣炸的恰到好處且乾爽不油(我發現吉品的廚師炸功真不錯!)
裡面的蝦仁還蠻多的
這道也推薦!
龍黃鮮蝦餃(三件) $ 150 元
蝦餃我也大推!!
吃過太多連鎖港飲的蝦餃
外皮太爛內餡少又沒味
吉品的完全是不同水準!
外皮Q彈薄厚度剛剛好
咬開裡面是整隻的蝦仁
沾一點點醬油就很美味了~
如果吃過一般連鎖港飲的蝦餃(如京星之類)
就會發現吉品的簡直好吃太多太多阿!
蝦餃橫切面
臘味蘿蔔糕(三件) $ 120 元
蘿蔔糕看起來簡單要做得好吃卻不容易
吉品的蘿蔔糕煎的剛剛好(廚師煎功也一流阿!)
本身的質地不會太硬或太軟
是剛剛好的Q彈
吃起來口感好又有蔔蔔的香氣
這三塊我ㄧ個人就全吃完了XD
來吉品必點!
海鮮炆伊麵 $ 480 元
這是我們這次的餐點中單價最高的
吃不起貴森森海鮮那就來個海鮮伊麵也不錯!
常常在港劇中看到"伊麵"其實是將雞蛋麵放進油鍋裡炸
之後再加上醬汁爆炒
麵吃起來的口感還真的有點像炒泡麵XD
不過伊麵的麵體比較寬
口感也更好一些
麵裡的海鮮料也真的很多!
吃的到蝦仁、干貝、蟹肉等食材
而且分量非常足夠!
應該夠3~4個人分食
蜜汁叉燒酥(三件) $ 150 元 / 法式焗帶子 $ 300 元
蜜汁叉燒酥也是部落客們推薦的必點
其實這種小點心常常都可以吃的到
吉品的又更為精緻些
味道上是大同小異
叉燒酥的左後方是我漏拍到的一道菜 - 法式焗帶子
這很明顯就不是推薦必點的菜(想也知道是我ㄤ點的)
焗烤是以白醬為基底
味道我覺得偏淡
不是很建議點(這裡本來就不是主打法式料理阿! 港點才是強項!!!)
吉品流沙包(三件) $ 120 元
再來這道就是吉品的重頭戲了 - 吉品流沙包
在吃過吉品的流沙包後
其他的流沙包都遜色了~目前吉品的流沙包是我心目中的第一名!!
外皮很軟Q
接著是超邪惡的流沙包剖面圖
之前有看一個部落客分享說
正確的吃法要將流沙包倒著放再剝開
這樣裡面的奶黃醬汁才不會流到盤子上
據說是餐廳經理教的
我也依樣畫葫蘆
但還是不小心滴了一滴醬汁在盤子上>"<
是不是太邪惡了
看到這我肚子又餓了
裡面的醬汁有濃濃的奶香及鹹蛋黃的香味
吃起來鹹甜鹹甜(甜味有比鹹味明顯一點)
卻又不會太過
熱熱的吃整個醬汁融化在嘴裡
真的要上天堂了(是有那麼誇張嗎~噗)
要不是吃太飽我真想再追加一籠阿
隔壁桌客人吃飽後還打包20個@@
基於身材考量我還是偶爾來這裡吃吃就可以了~
這流沙包真的是必點中的必點
太好吃了!!!
如果你還沒吃過好吃的流沙包
真心推薦可以來吉品試試看!
今日結帳金額:2134元/2人
不算便宜但值得!
吉品的港點真的比一般餐廳的精緻許多
還有好好吃的流沙包
下次還是會想再來~
吉品海鮮餐廳
02-27003311
台北市信義路四段236號2樓
http://www.jipin.com.tw/index.html
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