[食記] 台中市公益路公益麵攤
餐廳名稱：公益麵攤
消費時間：2013/11/07
地址：台中市公益路162號
電話：0935-039-368
營業時間：下午五點到凌晨五點 (週日公休)
每人平均價位：100起
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：滷味拼盤 下水 豬心湯
網誌圖文介紹 http://blog.xuite.net/comebacktome201314/wretch/160841456
這家店是我第二次食用
第一次是2011年那時還在屏東唸書, 回來過父親節
第二次則是11月初
我點的苦茶油麵線
其實有點失望
因為之前去台北坪林吃的苦茶油料理
真的是好吃到崩潰
而這個味道清淡, 但並沒有令人驚豔的感覺
湯的版條, 一般般
在南部客家村待久了, 吃過了真正好吃的版條
這也顯的普普通通
魯味我點了很多
滷蛋也是一般般沒啥特別的, 就是好吃
但是豬皮很不錯, 很Q, 加上滷汁, 很棒
米血本身跟滷汁搭配也算不錯
再加上薑的調味讓味道更好
豬耳朵相當不錯, 咬起來有筋的感覺, 有些部分脆脆的, 讚
豆皮很不錯, 加上醬油糕不會太鹹
海帶很滑嫩, 非常順口
百頁豆腐更是推薦
無論咬感跟味覺鹹中帶有一點點甜味, 我喜歡
粉腸相當好吃
咬下去裡面的餡跑出來, 完全沒腥味
胗也很棒, 但我不知道是雞還是鴨的
非常的脆,份量也相當的多
而且他把下水獨立一盤
也是非常棒的做法, 畢竟調味料理方式不同
我的豬心湯
非常好喝
超級推薦
滿滿的豬心
每個咬起來都很有嚼勁
再加上湯的味道很濃
老實說有驚豔到
豬肝湯朋友點的, 不過他們說味道也很不錯
燙青菜, 肉燥加上去配上超脆的青菜
我覺得很好吃
份量也不小盤
我不敢說他讓我會在回去吃
但是他的營業時間讓人就是在大半夜自然的就選擇他
推薦指數 三顆星
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