[食記] 台北 Machikaka 超濃郁抹茶白玉聖代

看板Food作者vilo92 (vilo92)時間10年前 (2013/11/07 19:39)推噓2(2推 0噓 4→)

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餐廳名稱：Machikaka 消費時間：2013年/10月地址：台北市中山區南京東路三段216巷4號1樓電話：02 2777 2777 營業時間：11:30 - 21:30 每人平均價位：150 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：抹茶白玉聖代好讀網誌版：http://vilo92.pixnet.net/blog/post/272277227 這是一間隱身在南京東路小巷內的超低調日式咖啡館，然後超開心挖掘到一間這麼值得收藏的店，在這裡度過美好溫馨的夜晚！店內裝潢簡單溫馨，以大量的木質營造出日式的溫暖感覺。從日本帶回來的茶葉，跟日本女孩聊天時，他們說喝過這麼多間，就這間的茶葉最好喝！餐點種類不算多，分為飲品、甜點、冰淇淋、比利時列日鬆餅、沙拉、美式格子鬆餅，我覺得這是一間非常適合女孩兒的咖啡店！我的菜單實在拍得很不清楚，以下附上官網圖片XD 然後我覺得他價位真是很可愛！！！！！在台北出現這樣的價位是怎麼一回事～賣得很便宜耶！拿鐵不用100元，沙拉在130~160元、炸酥餅鬆餅也才160元！重點是，他們食材品質很講究，用料也很實在。檸檬柚子蘇打 NT110 這個是朋友點的，很好喝～喝起來很特別，上面是一球檸檬柚香冰淇淋，但口感不像冰淇淋那麼濃稠，比較像是半固態的冰沙。柚香非常清爽，清淡的甜味很順口，底下有柚子果肉，好喝。據說，朋友買了他們家檸檬柚子的冰淇淋回家後，立刻被他弟嗑光光XD 福吉茶拿鐵 NT95 福吉茶拿鐵是福吉茶加上鮮奶，因是茶粉會有沉澱，要再稍微攪拌一下。味道還算濃郁，很清爽的茶味，順口香醇，上面灑上一些脆脆的東西(吃不出來是什麼XD)，口感還不錯。喜歡喝日本茶的人應該會喜歡，因為他們用的日本茶葉品質蠻好的。不過我還是比較推他的冰沙，更好喝！照燒醬汁烤雞腿 NT160 因為已經七八點了，不太想吃得太飽，於是點了個沙拉來試試，然後這個看來平凡無奇的沙拉讓我驚喜了～是一道超豐盛的沙拉啊！！！！怕胖的女生也可以吃得很開心～這個蠻出乎我意料的，不是只有沙拉跟雞腿那麼簡單喔，除了雞腿是店家自己醃、自己烤之外，雞腿非常軟嫩，皮好Q，只有新鮮的雞肉皮才會這麼Q彈啊。沙拉方面則有蘿蔓美生菜、黃瓜、甜椒、蕃茄，沙拉醬可選胡麻醬、和風醬、芥末美乃滋與凱撒醬。沙拉醬我們選的是胡麻醬，吃起來是濃郁的胡麻香，好好吃～最特別的是附有一小份的涼麵，美乃滋拌上麵條、鮪魚、玉米粒與抹茶鹽，吃起來不死鹹，醬汁很濃稠入味，這是讓我最驚艷的，很特別。然後因為是平日晚上，店內客人不多，來自日本的可愛店員準備要製作我們的聖代，於是就向他要求能不能拍下製作過程，因為聖代的料超豐富啊～～這位來自日本的女生好親切，重點是中文講得挺好，所以我們沒有語言障礙XDDD 他們的聖代都會在底下先鋪上一層福吉茶凍。毫不小氣，挖超多茶凍的。再來拿出他們自己做的超肥胖白玉XD 擠上鮮奶油。我以為超大一球冰淇淋就差不多了，居然還有一大球！！再放上幾顆白玉。再放上瑪德蓮，是不是超豐富的～最後放上紅豆就大功告成囉！抹茶白玉聖代 NT145 這個真的不貴～而且冰淇淋超超超超超超濃郁！！！冰淇淋有兩種口味，一種是起司巧克，另一種是我最愛的抹茶。底下是福吉茶凍，有兩、三顆白玉，放上兩塊瑪德蓮與餅乾作裝飾，鋪上香甜的紅豆。起司巧克的起司味超濃郁，裡面的巧克力丁香醇可口，帶點微苦味，搭上香濃的起司口味冰淇淋剛剛好！起司巧克非常好吃，但我更愛抹茶口味的呀～抹茶味道濃郁，但是不甜膩，非常清香！是我吃過算很清爽卻又濃郁的抹茶冰淇淋。白玉非常Q，單吃就很好吃了，沾上鮮奶油或冰淇淋也很棒；紅豆選用的是萬丹紅豆，不會太死甜，保有顆粒感。抹茶白玉聖代超豐盛，福吉茶凍給的很多，沒有多餘甜味，搭上濃郁的冰淇淋反而剛剛好，再擠上不過甜的鮮奶油，放上兩球超大球的冰淇淋(根本是不想賺錢了)，鋪上萬丹紅豆與白玉，插上甜筒脆餅，這麼豐富的冰淇淋聖代居然只要145元！！！未免也太豪華便宜了吧，cp值整個大破表啊，我要跟每一個朋友推薦這間店XDD 千萬不要以為這杯聖代很小杯，這個女生一個人吃會蠻飽的！這個胡麻乳酪聖代是朋友自己來吃時所拍的，借放上來XD 胡麻口味的我也好想吃啊～～～～～～～～冰淇淋的口味都好吸引人，黑巧克力、芝麻黑豆我都喜歡。 Machikaka，由一個來自台南，一個來自日本的兩個愛吃、又愛分享的年輕人所打造的日式咖啡館。結合兩人鍾愛的義式咖啡、日本宇治茶、及手工優質甜點，沒有請廚師，走遍國內外各地明察暗訪與研發，即使不惜成本採用歐洲及日本高品質原物料，也想將手中的美味，推薦給所有喜歡嘗鮮的顧客。這是間充滿朝氣、吃得出真材實料的咖啡館。更希望藉由這裡的好吃的食物，從整天忙碌於事業、家庭、或課業的顧客臉上，換得一抹幸福的微笑！推薦指數：94 結合義式咖啡、日本茶、及手工優質甜點的平價日式咖啡館，重點是「平價」，真的是超平價的！ＣＰ值很高耶～品質好，而且價位不高～店員們很可愛，把客人們都當作朋友來招待，讓人感覺溫暖。私心覺得這間店單純沒心機，跟一般咖啡店的商業取向不太一樣，就是提供一個很舒服的環境，給客人最用心的餐點。喜歡這間店，餐點的用心與堅持，氣氛像朋友般的輕鬆溫暖，用料與食材都非常講究，品質很棒。茶都是從京都帶回來的，經過不少的嘗試，找出了品質最好的茶，非常用心的經營，將手作的溫暖帶給大家。吃得到果肉的檸檬柚子冰沙很好喝，非常適合夏天呢。照燒雞腿沙拉的雞腿吃起來鹹鹹甜甜的，生菜配色還挺開胃的，我喜歡濃醇的胡麻醬，最特別的就是附上那分量不算太多的涼麵，就不會吃完一堆蔬菜後感覺空虛。但我最喜歡的還是他們的聖代，冰淇淋是真的非常濃郁順口！吃完完全不會有甜膩口乾的感覺，抹茶特別清香爽口耶。這間是我會願意帶朋友來品嚐冰淇淋的私藏小店，保證吃完一定會愛上這種不商業化的幸福滋味！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.94.238

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denisemoon

11/07 19:47, , 1^F

11/07 19:47, 1^F

說的也是~

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hoyumi

11/07 21:18, , 2^F

11/07 21:18, 2^F

抱歉抱歉~已修改囉! ※ 編輯: vilo92 來自: 114.37.89.31 (11/07 21:48)

推

nakatsu