[食記] 【台北】再啖秋蟹饗宴君悅~漂亮中式海鮮已回收
餐廳名稱：漂亮中式海鮮餐廳
消費時間：2013年/11月
地址：台北市信義區松壽路2號
電話：(02)2720-1230
營業時間：11:30~21:30
每人平均價位：1000
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：雞湯蟹肉蔬菜羹、辣椒炒斯里蘭卡公蟹、冬菜粉絲花蟹煲、愛玉凍燕窩
【圖文版部落格】:http://melodysfunplay.pixnet.net/blog/post/15565981
【吃 台北】再次大啖秋蟹饗宴之君悅~漂亮中式海鮮餐廳
繼上次吃完君悅《滬悅庭》的秋季處女蟳&黃金蟹後，我就一直念念不忘秋蟹的肉肥多汁
and蛋黃鮮美的滋味，馬上拿起電話預訂兩個禮拜後的《漂亮海鮮餐廳(一直是我常回流的
餐廳之一)》。
一樣的，我個人不喜歡一層不變的烹調煮法，
本想選個"日本帝王蟹豪華套餐"來個大快朵頤，整隻的竟然賣光了?!!(台灣景氣有這麼好
啊?!!) 那就選則"斯里蘭卡公蟹套餐"，一樣可以吃到三種不同的螃蟹！
"斯里蘭卡公蟹套餐"有各種不同口味做法，我們挑了我的最愛"辣椒炒"；
又因為實在太愛吃螃蟹，我們也另外單點一小份帝王蟹腳
擺盤與茶具一樣是這麼精緻享受
帝王蟹腳上桌！($1500 六小隻蟹腳)
(我們選單烤+檸檬沾醬口味，肉質真的很鮮甜，單吃就很夠味了，如配上檸檬沾醬可以解
鹹度)
套餐第一砲: 雞湯蟹肉蔬菜羹
(吼.....真的好好喝喔!! 雞湯燉的好入味，
配上蟹肉絲+蘆筍+竹輪+碎波菜=喝一口就滿嘴的菜香&蟹肉甜味)
套餐第二砲: 菜根酥炸軟殼蟹
(軟殼蟹本身很好吃，蔬菜有炸筊白筍+炸青椒，
但覺得有點過鹹，不然會更好吃)
套餐第三砲: 辣椒炒斯里蘭卡公蟹 配烤法國麵包
(這道菜色在君悅漂亮餐廳可一直是道名菜，每每讓我想回來吃"漂亮"就是這隻對我下魔
咒的螃蟹！)
斯里蘭卡公蟹的肉質非常嫩緻肥美，加上新加坡式的辣椒炒煮法，
醬汁中帶點螃蟹蛋的鮮香，甜甜辣辣的，塗在法國麵包上，吼~~真是開胃又好吃，一口接
一口！
套餐第四砲: 冬菜粉絲花蟹煲
(這隻花蟹改變了我以前對花蟹的乾扁壞印象，從來不知道花蟹也可以這樣有肉耶！裡頭
還有Q彈的冬粉，搭上含有雞湯的勾芡醬汁，好好吃喔~)
套餐第五、六砲: 愛玉凍燕窩+水果盤
愛玉凍燕窩，除了有滿滿大於一湯匙的燕窩外，QQ愛玉配上淡淡的冬瓜露香，解掉整個套
餐的鹹膩，好爽口好好吃，很棒的收尾！
季節水果盤的擺飾&甜度當然不在話下
整個套餐吃下來，一個set$4800(兩人份)，外加單點帝王蟹$1500，價格很不便宜，但可
以一次吃到多種烹調口味的軟殼蟹、斯里蘭卡公蟹、花蟹等三種螃蟹，又不用刻意飛去上
海或其他鄰近國家吃，這頓真的吃得好過癮，好難忘！畢竟一年也才吃到一次秋蟹，值得
的！
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