[食記] 高雄 左營 樂樂庵烏龍麵專賣店
餐廳名稱：樂樂庵烏龍麵專賣店
消費時間：2013年/11月
地址：高雄市左營區博愛二路777號(漢神巨蛋廣場4F)
電話：07-5502122
營業時間：同漢神巨蛋營業時間
官網：http://nv.com.tw/rakurakuan/udon/info2.html
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圖文並茂版 http://kssupergo.pixnet.net/blog/post/166766319
烏龍麵，又稱烏冬
根據日本農業的規格
烏龍麵的圓面直徑要1.7毫米以上，角面的寬度也要在1.7毫米以上
上面資料參考自 維基百科 烏龍麵
原來長久以來我們在吃的烏龍麵有這麼多規定
這次Kssupergo來到漢神巨蛋
品嘗現場手打烏龍麵的美味
而不是一般的冷凍麵條
樂樂庵 烏龍麵專賣店
PS.食記僅供參考，每個人的口味不同，也許你愛我不愛，我不愛你愛
今天平常日中午約12點整來到漢神巨蛋樂樂庵
之前在日本有吃過手打烏龍麵
感覺跟一般冷凍麵條不同
一般冷凍麵條的口感似乎會較硬，而非冷凍的吃起來感覺較為Q彈
這次特別選擇這家試試想回味一下日本烏龍麵的口感
外面的裝潢滿漂亮的，有日式的風味
一整面的食物牆，有令人食指大動的感覺
樂樂庵可愛的招牌
不知道是不是以老闆的圖像下去繪製的
很有個性的圖案
看來似乎是對自己的麵非常有自信
今天一開始人數還OK
約三到四桌的客人
可是約過20分鐘左右就客滿囉
持續有人用完餐也馬上有客人補進來
雖然客人滿多的，可是平常日中午應該也不用等待太久
從裡面向外看
窗子玻璃都有可愛的裝飾
可愛的蝦子~還有裝成老虎的豬
是豬喔不是老虎
接著~就來看菜單囉
菜單封面一樣試可愛的娃娃圖
因為今天我們選擇雙人套餐，所以就沒有翻裡面了><
樂樂庵官網
雙人套餐的內容滿豐富的
麵類有兩種可以選，可以都選同樣的
還有酥炸花枝、烤雞肉串、沙拉
與兩杯飲料
除了這樣我們又加點了兩個茶碗蒸
上菜囉！
因為烏龍麵是現場製作
所以約要等13分鐘左右
當然其他的就會先來囉！現場有熱茶可以免費喝
首先來的是飲料
這次選擇了烏龍茶(冰的)
喝起來普普通通沒有什麼特別的感覺
接著是沙拉
內容還滿豐富的
吃完開胃菜
重頭戲開始拉
首先是酥炸花枝
這非常好吃><花枝炸的酥酥的
加上混雜著娃沙咪的胡椒鹽非常討喜
而且滿清爽的
唯一可以挑剔的地方應該就只有花枝鬚的部分
炸得稍嫌硬
另一道鹽烤雞肉串
對於喜歡吃燒烤得我當然一定要試試
這雞肉烤得滿剛好的
外表酥脆內部多汁
灑上胡椒鹽，簡單的美味
鹹度我是覺得剛好~可是可能對有些人會稍鹹
吃一串真不滿足
努力的等待13分鐘後
終於換烏龍麵上場拉
這次選擇的烏龍麵是屬於有熱湯的
還有兩隻大炸蝦
湯頭部分就昆布的味道，一般般
麵部分還滿不錯的
跟想像中的差不多，比起冷凍的麵條Q彈很多不會過硬
炸蝦對我而言我沒有太多的感覺
我比較不喜歡這種裹著厚厚麼麵粉下去炸的東西
感覺都是麵粉不是吃蝦子
可是整體來說還不錯，外衣非常酥脆
茶碗蒸也是最一開始就來了
味道就跟一般的差不多
裡面的料滿豐富的
唯一令人比較失望的是它是使用塑膠杯裝
這樣讓這道菜顯得較為沒質感
假如能使用陶杯之類的應該會好很多
今天吃完花了八百多塊
要加一層服務費唷！
所以熱茶沒了就盡量叫服務人員服務吧XD
總體感覺烏龍麵的表現還不錯
個菜色也還有一定的水準
兩碗麵、兩道菜、兩個茶碗蒸
這價錢還可以接受
假如對烏龍麵有興趣的人應該可以試試
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