[食記]台南 台南人華麗早餐。阿堂鹹粥/包成羊肉
餐廳名稱：阿堂鹹粥/包成羊肉
消費時間：2013年/9月
圖文網誌完整版：http://rm0718.pixnet.net/blog/post/277625918
***
阿堂鹹粥
地址：台南市中西區西門路一段728號
電話：06 213 2572
營業時間：05:00~12:00(星期二公休)
***
包成羊肉
地址：台南市中西區府前路一段425號
電話：06-2138192
營業時間：05:00-售完(約11:00) 周一公休
***
純文字版：
大家都說台南人的早餐要吃鹹的~
而且還有很多選擇！ 早餐吃羊肉湯阿牛肉湯阿可能真的只有這裡才找的到！
都來台南了一定要入境隨俗一下的XD
因此這天為了要吃台南人早餐.....
桑與...我的苦命男友(內心OS:我想睡覺...)決定五點就出發！讓上班前的元氣加滿~~~
當天離開宿舍的時候~ 天都還沒亮呢！
踏著日出吃早餐也是一種浪漫^__^
這間就是大名鼎鼎的阿堂鹹粥~~
早晨六點左右的阿堂鹹粥人潮還不多~ 停車很方便 座位也很多
但等到我們吃完要走的時刻 人就漸漸多起來囉！
魚肚跟魚皮是單價比較高的~ 其他大概都是一碗80-90元左右
這是我們一起點的綜合鹹粥(NT90)
真的很好吃欸~ 裡面有好多料 有土魠魚、虱目魚、蚵仔等等~
早上吃這碗真的覺得超滿足的啦！
一瞬間就吃光光(連細部內容都來不及拍XD)
味道很棒 但不會有加很多味素的感覺~
其實還可以加油條噢！鹹粥配油條也超讚的阿
虱目魚更是要早上吃最新鮮啊！早上是產地直送超fresh~~
吃完鹹粥
趕緊來攻佔就在阿堂隔壁的包成羊肉！
老闆sorry...我不是故意要拍到你的後腦勺的XDDD
羊肉還真的是不便宜噢!!
無論是當歸羊肉、清湯羊肉小碗都要120元~~大碗更是要180元
是相當昂貴的早餐阿Q__Q
清湯羊肉(NT120)
不過他們家的羊肉不賣冷凍的 堅持賣完就是賣完
每天就是進新鮮的羊肉 所以量也不多
饕客想吃就要早點起床來嘗鮮囉~ 賣完就吃閉門羹啦XD
羊肉是選用上等處理過的里肌肉~ 配上羊骨熬成的高湯噢！
湯裡面還會加一點酸菜~
羊肉吃起來不會騷騷羶羶的 肉質很鮮嫩 而且口感很有彈性的感覺
這一碗雖然要價不斐 但吃起來還真的有他的價值
難怪一大早這麼多人就點一碗羊肉 配一碗白飯 享用他們的早晨的開始 :)
還在睡眼惺忪的狀態吃完了早餐~~
感謝被我吵著要學台南人吃豐盛早餐的男友也陪我起了個大早...上班GO！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.170.211
推
11/04 22:39, , 1F
11/04 22:39, 1F
→
11/04 23:33, , 2F
11/04 23:33, 2F