[食記] [台南市] 阿鳳浮水虱目魚羹已回收
餐廳名稱：阿鳳浮水虱目魚羹
消費時間：2012年/4月下旬
地址 : 台南市中西區保安路59號。
電話 : 06 2256646。
營業時間： 07:30–01:00。
好讀網誌版:
http://vagabond-man.blogspot.tw/2013/10/day5-q.html
逛完了赤崁樓，突然覺得... 餓了!!!
這大概是因為中午只吃了很秀默的老黃肉圓吧? (嗚嗚~ 李家肉圓沒開T.T)
這下~ 應該要找家小吃店~ 來填補空腹的寂寞感吧!!!
住宿的旅館有提供單車，有了交通工具逛台南就會便利一些~
從赤崁樓慢騎10多分，Cloudpen殺到台南市中西區的保安路上，準備嗑小吃!!!
沒來還不知道，原來這附近是小吃密集的區域，好在事先有準備，不怕踩大雷!
Cloudpen打算來這吃點東西填肚子，
就從名單中隨意選了這間~ 阿鳳浮水虱目魚羹。
會挑選這間是因為有高人指點，
畢竟Cloudpen對台南不熟! 當然要找當地人問一下XD
在非尖峰時刻的下午前來，店內外的人並不多，所以沒有人搶座位。
台南的天氣實在有夠熱阿! Cloudpen走入店感覺也沒很涼，就很乾脆的找室外桌坐了~
虱目魚羹 / 大碗 NT.60元 / 小碗 NT.50元。
看到價位的時候是有點驚，好在沒有非常餓，就點個小碗來墊墊胃!
桌邊有辣醬、黑醋等醬料可自行添加，Cloudpen後來只有加點辣來試看看味道~
仔細想想，Cloudpen還真的沒吃過虱目魚羹! 在台北走跳從未看過這個食物!
可選擇加麵或米粉，因為只是來補充點能量，就簡單吃羹湯囉~
虱目魚羹呈半透明的湯色，帶著膏狀稠度~ 滋味有點甜，屬於南部人的口味。
咬下去彈牙帶有好Q勁的虱目魚羹，有豐富的虱目魚味，嚐完口中可是鮮味十足阿!
別忘了羹湯裡配角們，爽脆的薑絲、陪襯的香菜、提味的黑醋，讓整體口味提升不少~
還吃不到一半，忽然覺得沒加個麵實在有點可惜，感覺越吃越餓了說XD
加入類似沙茶口感的辣醬，屬於微鹹辣的口味~
若覺得羹湯味道不夠可以加一點下去試試!
沒想到...首次品嚐到虱目魚羹就吃到那麼讚的XD
不管什麼時候，來上一碗~ 口感彈牙帶有好Q勁的鮮美虱目魚羹，肯定很滿足!
只不過在價位上有點小貴，畢竟小碗就要NT.50元，不太能算平價小吃阿~~~
感謝友人在Cloudpen出發前的資訊諮詢，才有機會知道阿鳳浮水虱目魚羹!(鞠躬~)
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