[食記] 台北 麵屋武藏 虎嘯~好大的焢肉拉麵啊
餐廳名稱:麵屋武藏 虎嘯
消費時間:2013年/8月
地址:台北市忠孝東路四段216巷11弄4號
電話:02-8771-9222
營業時間:11:00~22:30
每人平均價位:300~320
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:咖哩拉麵
網誌圖文版
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/285044084
自從和好朋友展開東區216巷美食之旅後
注意了這家店總是大排長龍
基於有排隊有吸引的心態
某天我也訂位去了
“注意”
這間店其實是不能訂位的
我看到了分享文
依著文章上面的電話打去
我也沒仔細聽到底是啥店就訂好位了
直到當天去現場問了服務生才發現這裡根本沒有再訂位
整個就是一個大烏龍啊
哈哈~我人生中的蠢事還真是精彩啊
還好我還算早去現場候位約莫20分鐘就進場了
店家有一個候位區
有虎嘯的大傘和紅色的椅墊
為了符合武藏的特色
店家有黑影忍者
店門口有兩把刀
為了凸顯出虎嘯
等待的大傘上印了隻老虎
連店內也有隻大老虎呢
店內的另一個特色就是牆上有傳統日式的壁畫呢
在排隊的過程中店家就先為我們點餐
店家的麵條分為彈牙和soft
湯頭分為濃厚和清淡
店員說她喜歡喝清淡的湯頭
朋友們都選了清淡的湯頭
惟獨愛重口味的我選了濃厚的湯頭
它家有麵量加大不加價的服務喔
虎嘯麵和其他麵的差別好像就在多一塊炙燒肉吧
黑虎虎嘯拉麵
朋友點的是清淡口味
湯頭喝起來挺多層次的呢
白虎虎嘯拉麵
我點的是濃厚的口味
哇~這濃厚口味的湯頭也太重鹹了吧
感覺還是清淡系比較適合一點
它家麵條吃起來口感有點像烏龍麵呢
比較粗也很Q彈
裡面還附了顆糖心蛋呢
這碗麵的重點-炙燒
我們吃起來感覺好像是在吃台灣的焢肉喔
肥肉還蠻多的吃了幾口就覺得不太愛
瘦肉吃起來則帶點香味
怕肥肉的我沒有很喜歡這塊肉呢
咖哩拉麵
咖哩拉麵裡面附的是溫泉蛋
輕輕一撥蛋黃就汩汩流出啦
咖哩麵裡有豬肉片和豬餃肉
咖哩湯頭是今天我喝起來最愛的湯頭了
吃完後的心得是濃厚口味實在鹹的可怕
讓我喝了好幾杯冰水解解鹹
這間店並沒有這麼值得排隊來吃啦
美食指數**
氣氛指數***
cp值指數**
再訪指數**
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