[食記] 桃園．只賣三樣的超好吃南崁蚵仔煎
餐廳名稱：南崁香雞排 蚵仔煎 花枝羹
消費時間：2013年/11月
地址：桃園縣蘆竹鄉南崁路306號
電話：(03)321-6305
每人平均價位：100
<桃園南崁-小吃> 只賣三樣的超好吃美食．南崁蚵仔煎
圖文好讀版http://work2dog.blogspot.tw/2013/10/blog-post_27.html
還記得四年前剛踏入社會的菜鳥，第一份工作來到了南崁，有時會問公司前輩「南崁有什
麼好吃的？」，總是會聽到「你一定要去吃吃看街上那家蚵仔煎」.....
不在南崁工作也近三年了，每次經過附近，還是會過來回憶這難忘的味道。11點還未到午
餐時間，幸好人不多。
只賣三樣：蚵仔煎、香雞排、花枝羹，每一項都是經典，種類雖少，但外場人員要用到五
個人，可見得平常生意多好。
相信很多人對台灣到處都有賣的蚵仔煎，已覺得芭藥到興趣缺缺；不過這家蚵仔煎可是我
心中的第一名，它的特色除了醬料外，外皮煎得很脆，厚度也比一般人厚很多，Q彈的口
感配方上醬汁，天啊！會讓人感到驚嘆的蚵仔煎已不多見了。至於蚵仔，就不是它的重點
了。
花枝羹也是我超愛的，可能是有加烏醋，喝完後，味蕾會停著些許酸甜口感，反覆品嚐。
一碗50的湯，其實不算便宜，花枝給的還算有誠意，彈性十足，不會嚼很久卻吞不下去。
通常我點二樣就吃飽了，這次沒吃到雞排，他的雞排傳統比較薄皮那種的，咬起來特別香
，以前公司只要有人升等，幾乎都是請這間的雞排，一叫就是上百份。
雞排、蚵仔煎、花枝羹通通都是50元，價格稍高，不過能屹立這麼久，生意又這麼好，看
來只要真材實料跟好吃，貴一點大家還是能接受的。
-南崁香雞排 蚵仔煎 花枝羹
地址：桃園縣蘆竹鄉南崁路306號
電話：(03)321-6305
停車：路旁有收費停車格(很少且常常是停滿的)
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