[食記] 台北 大安 王品平價鐵板燒HOT7 (基隆路)

看板Food作者 (會飛滴麵包)時間12年前 (2013/10/22 22:52), 編輯推噓0(0推 0噓 0→)
留言0則, 0人參與, 最新討論串1/1
●坐落在喬治商職旁的HOT7二店。 餐廳名稱：王品 平價鐵板燒 HOT7 (基隆路店) 消費時間：2013年/10月 地址：台北市大安區基隆路二段172號(基隆路店)、台北市中山區長安東路二段78-2號(長 安東店) 電話：02-2737-1122(基隆路店)、02-2509-1277(長安東店) 每人平均價位(參考用)：290元 (需加一成服務費) 有無包廂：無 推薦菜色：香煎櫻桃鴨腿、鍋燒壽喜牛 營業時間：週一 ~ 週日 11:30 ~ 14:30 ; 17:30 ~ 22:00 用餐時間：打電話問是無特別限制 官網：http://www.hot-7.com/ 網誌圖文好看好讀版:http://huang1501.pixnet.net/blog/post/38484393 七月初看到王品集團又一推出新品牌 平價鐵板燒Hot 7的新聞 想說是有多Hot呢? 要王品全制霸好像又多了一道關卡 從八月開始狂打電話訂位不只訂不到，連電話都很難打通 (明明就只能訂70%的位置，這定位速度有點太誇張) 九月多看到公告說十月份二店要開幕 想說趁人不多時先行定位 果然，終於在9/30日訂到位置啦 (灑花) (結果定到的是三個禮拜後的位置XD) 究竟290+10%的價格能夠吃到多麼豪華的七道料理呢? 讓我們接著看下去... ●店門口 當天到現場時是19:40分 但外場並無候位的顧客，所以基本上這個時間來吃應該也不太需要排隊的 店外也有提供開水供等候顧客飲用 並提供菜單讓等候人員先行瀏覽 也有帶位的服務人員呢 ●店內一隅 其實運氣很好被分到邊疆 (Bread很討厭鐵板燒的油煙味道) 在這一區塊內跟鐵板區隔離開來的，加上Bread離鐵板區更遠 所以基本上完全吸不到鐵板的油煙味道 ●餐廳空間 整個餐廳的用餐空間是長方形的 以進門方向而例，右手方是鐵板區；左手方則是非鐵板區XD 也是可以依需求向服務人員要求帶位唷 ●椅子下方置物箱 其實滿可惜的沒有把置物箱都先放置好，有些行李多的客人其實還滿需要這卡箱子的 需要顧客提出要求才會拿出置物箱放置行李唷 ●兩人桌大小 其實兩人桌這樣擺空間有點不太夠用 尤其菜色上來開始連服務生都很難擺盤XD 桌上左側杯子所盛的是很冰的冰開水 (可以向服務生詢問開水) ●桌上擺設 而右側就是擺放用餐器具的小立架 避免器具與桌面沾染 ●飲品 - 鳳梨冰鑽 一入座服務員就會拿杯鳳梨冰鑽的飲品 說起來就是鳳梨現打冰沙啦 還可以吃到果肉 但千萬不要一開心就把他喝光了，這杯可是不能夠續杯的飲料呢 ●菜單 接下來才是上菜單，基本上除了湯與主食之外 其他的都不用選...XD 跟王品其他店家比起來可以節省許多點菜的時間 ●和風鮮蔬沙拉 就...感覺少了什麼的沙拉 可以用照片中的「椪醋」提供酸酸甜甜的提味效果 不知不覺就吃完第二道料理了 什麼?妳問第一道? 沒有錯，鳳梨金鑽就是第一道料理啦XD ●和風牛筋清湯 湯頭清甜，且真的吃得到塊狀牛筋 推薦喝此道湯品 ●銀杏牛蒡雞湯 因為年紀大了，所以要多吃點銀杏 可以看到照片中牛蒡是片狀而非條狀牛蒡 雞肉也不會煮得太老，還算不錯 ●主餐 - 香煎櫻桃鴨腿 比較尷尬的是，在還沒喝幾口湯時，主餐就上來了 讓同行友人還滿尷尬的，也讓Bread滿尷尬的 因為Bread的主餐還沒來啊!!! (口水直流) 不過鴨腿真的是滿軟嫩的 而且鴨腿還有些是帶筋的，所以吃起來更有嚼勁唷。 ●主餐 - 鍋燒壽喜牛 Bread的主餐過了一陣子才上來 兩道主餐其實時間差得滿多的 可以看到壽喜燒的牛肉其實熟度有點不太一樣 吃起來有些比較熟有些則太嫩 看到的實品也跟王品介紹的照片不同 真的不應該因為他分量最大而選吃壽喜牛阿...(極度後悔中 真的要吃牛還是點塊狀的炙燒牛排會比較合適唷!! ● 御食 - 魚香炊飯 + 黃金泡菜 有點小悶的飯，吃起來味道不夠 可以加點泡菜攪拌後 或者是搭配主食一起食用 味道會比較ok 跟夏慕尼的櫻花蝦炒飯比起來真的就差滿多的 (Hot 7使用吻仔魚) ●時蔬 - 清炒鮮蔬 簡單說就是炒高麗菜啦~ 鮮蔬可能會有所更換 不知道未來會不會提供炒豆芽菜呢? ●甜品 - 銅鑼燒 不知不覺就這樣吃到第七道料理了 (怎麼覺得才剛開始吃?) 這銅鑼燒比較像是一片銅鑼燒折一半，然後再加上紅豆卡士達醬XD 而且竟然還是先上一片，第二片之後才補上... (瞬間三條線 ●鐵板區 下面兩張圖就是傳說中的鐵板區囉 我相信在鐵板區用餐的顧客可以比較保持菜的溫度 像Bread其實吃到最後肉都已經冷掉了 也失去了肉原本鮮美的味道了唷 ●點餐單 兩人份一共是319*2=638囉 這裡的服務員原本說系統原因要先結帳 結果等了10來分鐘都沒有回應，就直接去櫃台結帳了... ●Bread悄悄話 其實會來吃王品，不外乎就是因為他的店面整潔 再來就是因為王品講求的是服務品質 但是這次的服務品質真的有讓Bread不敢恭維 只能說到王品用餐還是需要選擇一下店家的 也在顧客意見欄寫了很多...希望下次來用餐的情況能夠再多多改善啦 (汗) 不過整體品質還算是OK的，就不要再拿夏慕尼來比較囉;p 怎麼去？麵包報你知 1. 搭乘公車至喬治商職站，即到店門口。 2. 搭乘捷運至六張犁站出口，步行約6分鐘 (400公尺)。 延伸閱讀： ●《食記》台北 中正區 服務一流的西堤牛排 (重慶南路店) http://huang1501.pixnet.net/blog/post/30490382 ●《食記》基隆 廟口夜市CP值高必吃之阿華炒麵 http://huang1501.pixnet.net/blog/post/32557091 ●《食記》桃園 中壢 中原大學Hugo's義大利麵&美式漢堡 http://huang1501.pixnet.net/blog/post/32524329 ●《食記》 台北 松山 點菜有秘訣的麻辣飄香鼎王麻辣鍋 http://huang1501.pixnet.net/blog/post/32524089 ●《食記》 台北 東區 新店開幕半價招待的太龍軒拉麵 (忠孝敦化店) http://huang1501.pixnet.net/blog/post/32523595 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 49.159.158.24 ※ 編輯: bread1501 來自: 49.159.158.24 (10/22 22:53)
‣ 更多 bread1501 的文章
文章代碼(AID): #1IPf53jV (Food)