[食記] 台北 UNIQUE維一義大利餐廳
餐廳名稱：UNIQUE PASTA 維一 義大利餐廳
消費時間：2013/10
地址：台北市南京東路四段75巷14弄3號
電話：02-8770-5251
營業時間：週一～週五 午餐 11:00~14:30 ‧ 晚餐 17:30~22:00
每人平均價位：500
可否刷卡：否
有無包廂：有
推薦菜色：義大利麵 套餐正
官網：http://www.uniquepasta2012.com/
無音樂網誌版：http://winglll.pixnet.net/blog/post/164626317
以下為文字版：
朋友從南投上來，約我一起去吃飯，我們先去髮廊做美美的護髮之後，
在一起愉快的往餐廳去。
前提概要：她是林依晨粉絲 哈
聽說她弟開了一間義大利麵餐廳，她想去吃吃看，在小巨蛋的附近，找了一會，
在安靜地巷弄裡。
店內環境還不錯，很寬場的感覺，位置也沒有很多，除了包包廂之外應該用餐時候
不會太吵雜。
好像很多藝人都來過了。
我覺得整間餐廳都很安靜俐落呢！
另外備有放包包的籃子
有用窗簾隔開的一個空間，應該是可以包場用的包廂，但桌子好像開群組會議的
桌子xddd
靠窗邊的位子，有很多插座耶！超級貼心的，還可以吃完飯坐一下。
我會想坐窗邊
傳說中可愛的抱枕，我好想問他去哪裡買的。
柱子上做成黑板，寫著新菜色。
菜單目不暇給，我不知道要選到個主菜了，價錢我覺得還不算貴耶！
食物上來後，我深深的覺得老闆超有良心的。
我愛吃辣，當然從辣味開始選，最後我決定就是粉紅醬辣味雞肉義大利麵了！順便叫老闆改辣度....
我加了B套餐，有湯、甜點跟飲料。
還會附上手工麵包跟花生醬。
老闆超級佛心~~~~~~~
聽起來就已經覺得超級豐富了。
今天是南瓜濃湯喔~~~
吃的到顆粒，味道超濃郁的，我超愛的南瓜濃湯....
非常好喝哩
濃湯已經先喝到老闆的手藝了，聽說他之前還去歐洲學做菜，感覺有成功喔~
手工麵包上來了，脆脆的外皮，微微甜的口感加上一點都不會甜膩的花生醬....
真的很難忘的手工麵包(心
花生醬沒有顆粒，但是我覺得有非常小小的顆粒啦...以他的甜度跟口感，可見不是
一般市上購買的花生醬。
第二道再得分...
朋友的沙拉，我不愛吃沙拉就沒點C套餐，據她所說，煙燻鮭魚口感厚實，
絕對不是一薄薄得一片，沙拉醬應該應該是油醋，非常清爽。
我點的粉紅醬義大利麵上來了~~~~~
盤子頗深，我一開始只被雞肉嚇到，應該改菜名，改叫粉紅醬辣味雞排義大利麵才
貼切，拼起來根本就是一塊雞排阿阿阿啊！！！
而且盤子頗深，我的義大利麵，我個人覺得比外面多了1/3~1/2的分量，超級多的。
我大概麵吃了一半就快不行了。
得分得分再得分了阿！
另外一道主菜是煎烤鯖魚味增時蔬燉飯，粉絲也是吃到一半就認輸了，照片看不出來，
但是從前菜吃起來，真的不是一般人可以輕易挑戰的。
不過可能我們太弱了.....(哭跑...
我們主菜吃有夠久，但是還是期待我們的甜品，因為我點了我超愛的烤布蕾。
...登登登登登登...
終於上場了，但是此時此刻我已經報到胃袋口了，再吃下去就要填滿食道了....
BUT.....維一的甜點絲毫也不馬虎....
端上來的時候，盤子是冰的，我想說...烤布蕾我要吃脆的阿！千萬不要整我.....
不脆哪裡可以吃到焦糖的口感啦...
意外的....非常之脆阿！
正式名稱是伯爵烤布蕾
伯爵我的愛，加上烤布蕾也是我的愛！
最下面還有伯爵的渣渣...
犯規犯規，已經滿分的說.....再加50分
朋友點的紫糯米的芋頭什麼的甜點.....
這個也超級好吃的阿！非常之黏稠，紫糯米一點都不稀疏，芋頭很大塊，不是渣渣的那種
，是一小塊一小塊的。
也不會太黏膩。
真是太好吃啦.......
我的黑咖啡，不喜歡奶精可以選牛奶喔！
非常之貼心~~
去逛逛廁所的時候，發現超可愛的一公一母的貓頭鷹阿！
老闆~~你去哪裡買的啦！
吃飽喝足的碎念
抱枕圖案仔細看其實是刺繡的耶！
很有質感的感覺，布置上真的有用心捏！
店內視覺或是服務上都可以感覺到老闆的用心，好像什麼想不到的東西都有了耶！
問卷表上也有用心的地方，連主菜名稱都先幫忙蓋好了呢！
也有跟老闆閒聊了一下，他很關心用餐的滿意度，我們反映份量有夠多的時候，
他也說，其實有人反映過份量不夠的問題，我們超意外的，我覺得維一從第一道
手工麵包開始到最後一道甜品，我都非常的滿意，口感上也是，而且加套餐非常
之足夠阿！我覺得男生吃應該都頗剛好的份量，畢竟義大利麵餐廳應該吃巧不是嘛？
最後我們兩人套餐，連服務費是1100有找耶，我覺得很划算也很滿意。
我短期內應該會再光臨的。
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這一瞬間，是我以後生活中最年輕的時刻。
昨天比今天青春，所以人們常常昨天比今天更熱情，前天比昨天更坦然。
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