[食記] 台北 兩間築地食後心得
餐廳名稱:都叫築地,一間靠國父紀念館、一間在六張犁
消費時間:2013
我一直以為兩間築地吃起來差不多,沒想到大相逕庭。
不曉得他們有沒有什麼關係呢?
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先說國父紀念館這間築地,綜合丼飯一百多元,湯、茶水自取可續。
那天我們點了綜合丼飯和烤魚肚。湯喝來算中上。
不過丼飯的魚料不太新鮮,口感軟爛,佈滿台式醬菜,
虱目魚肚烤得過老,並且也無鮮魚味。
吃這樣的價錢真的不如稍加一點去吃古亭魚,魚料這樣就不用玩了啊。
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今天去吃六張犁的築地,老闆並不招呼人,
我點了招牌(一百元)+湯(三十元)
魚料以這價格算頗多,有章魚、鮪魚、旗魚、鮭魚和一種我忘記叫什麼的白肉魚
而且也很新鮮,吃起來不會過冰或刺舌頭
不過沙西米不是磨的那種(扣分啊!)
(還有裡面有一位女員工,應該是負責煮湯端湯的,
看她很久沒送湯來我就提醒她一下,
但她態度滿冷淡又臭臉,也是這間店的缺點,回來爬板才知道一直都這樣^^")
湯沒有人家說的那麼厲害,的確是有幾塊魚肉啦,但屈指可數
裡面的豆腐和海帶也少少的
雖然魚料新鮮,可是環境的確和大家說的一樣有些髒亂,
我是晚上的第一批客人,坐下來時還看到桌上有蝦腳的遺跡
不過以魚料新鮮度來考慮的話這間算不錯的店…
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