[食記] 新竹 北大路騎樓下必排隊臭豆腐 私心推薦
餐廳名稱：北大路騎樓下必排隊臭豆腐
消費時間：2013年/10月
地址：新竹市北大路與仁德街交叉口
營業時間：18:00~22:00
每人平均價位：35元
推薦菜色：臭豆腐、四神湯
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多圖好讀網誌:http://cynthialoveies.pixnet.net/blog/post/163527950
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以下為複製網誌純文字版:
昨天跟朋友從城隍廟的方向往仁德街走
緬懷過往補習時光時隨口跟朋友說
: 妳知道開在轉角的那家臭豆腐店是我國中同學他們家開的耶超好吃喔~
朋友疑惑的看著我: 轉角??哪邊的轉角??
我回答: 就是我們現在走的這條路跟北大路的交叉口紅綠燈那阿~
她說她完全不知道有臭豆腐店
我立刻帶著她衝來吃
我跟她拍胸脯掛保證 超級好吃~保證一吃難忘!!
這家店就在仁德街跟北大路的交叉路口紅綠燈下
從遠處看可以看到那邊有掛著紅色扛棒
上面寫著北門豆漿
這裡早上是賣早餐
而晚上的時候跟北門豆漿租他們家的騎樓賣臭豆腐
就是在騎樓下的路邊攤拉~
非常簡樸
只有少少幾張桌子、幾個位置
但是有超多人在排隊
有圖有真相
而芸芸妹也順勢進入排隊的人潮裡~~
大家一定會疑惑
明明說這家店很多人 那怎麼桌子是空的??
因為店家堅持內用也要跟外帶一起排隊
等排到的時候才找位置坐
店家應該是秉持著眾生平等的觀念吧(點頭
排隊的時候隔著塑膠布可以看到
老闆(同學爸)專心的炸著臭豆腐
老闆娘(同學媽)夾著炸好的臭豆腐成盤
後面那個黑衣妹妹(同學妹)登記著大家的餐點
他們家只賣4樣東西
臭豆腐、四神湯、麵線、粽子
且全都是素的喔!!!!!
老闆娘快手夾臭豆腐
臭豆腐旁那鍋是麵線
老闆後方那兒有一個蒸器
是蒸粽子的~
老闆娘把臭豆腐裝在盤子上後
加上醬油
前方那一大鍋就是四神湯
再夾些泡菜
他們把泡菜放在這透明的塑膠桶內
後方還有幾桶等待候補的泡菜~~
座位的桌上有免洗餐具、衛生紙
還有醬油、辣醬等醬料可自己斟酌添加
原本空的桌子等芸芸妹排到的時候已經坐滿了
看到大家桌上都有一份臭豆腐~
臭豆腐 NT35
終於排到了~~!!
5大塊臭豆腐配上泡菜
臭豆腐炸的渾圓飽滿
外酥內嫩
咬下臭豆腐可以感覺到濃厚又多汁的豆香味
(小心燙口~~)
這才是正港的臭豆腐啊!!!!!!!!!!!!!!(尖叫
很多夜市賣的臭豆腐
都是那種一小塊一小塊的
芸芸妹不喜歡吃那種
臭豆腐就是要這種大塊
然後吃的時候要把泡菜塞到中間的洞裡
一起吃進肚子裡才是真正臭豆腐的吃法啊!!!!!!
原本只叫一盤的我們
意猶未盡又再叫了一盤XDD
四神湯 NT35
再來再來這個四神湯也很厲害
大部分的人都是一盤臭豆腐配一碗四神湯
晚餐輕鬆解決~~~
大家吃的四神湯都是葷的沒吃過素的齁
讓芸芸妹替您叵析這素的四神湯
裡頭用料非常豐富
有豆皮、薏仁、香菇頭、蓮子
這薏仁大概就佔了半碗
老闆真是佛心
用料超不手軟
再來蓮子也是很大一顆
湯帶了一點當歸味
喝起來甘甜
比起葷的四神湯
這清爽許多~
吃完真是抱著滿足圓滾滾的肚子打了飽嗝(嗝~
這次吃太飽無法介紹到麵線跟粽子
麵線和粽子也都很好吃!!!
之前端午節芸芸妹媽還會去買他們的冷凍粽子回家自己蒸
這家店也滿有個性的逢年過節都會休假~~
下次再來介紹粽子跟麵線
超級推薦這家拉!!
便宜又好吃
打完又想吃臭豆腐了~~~(喂~
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