[食記] 台中市美村路一段小園迷你火鍋
餐廳名稱：小園迷你火鍋
消費時間：2013/09/26
地址：台中市西區美村路一段259號
電話：04-2305-5718
營業時間：下午五點-凌晨四點
每人平均價位：190起
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：迷你火鍋
網誌圖文介紹 http://blog.xuite.net/comebacktome201314/wretch/123653792
這天跟朋友要吃飯, 但已經10點多了,
於是我們吃了這家從沒吃過卻營業很久的店
我點的是迷你火鍋羊肉口味 在單點蟹肉棒
朋友則是點櫻桃鴨肉鍋
很傳統的圓形小火鍋, 大家圍起來, 老闆在中間做事情.
我以前吃過的都會附上免費的紅茶, 但是這家沒有
不過這樣的價錢我真的覺得不貴就是了
鍋可以選兩種鍋底, 一種是大白菜, 一種是高麗菜.
我選的大白菜真的很讚喔.
他的湯頭外還會幫你加上獨特高湯, 然後大白菜熬煮許久
變的軟嫩, 吸了大量湯汁, 鮮甜, 非常推薦加大白菜.
火鍋料不算太多, 一般般, 不過色澤沒有很美
不過煮起來還算不錯, 就一般火鍋料, 不算太好, 也不會太差
但是他的湯頭很棒, 鮮甜, 不會沒味道, 又不會太重口味
我點的羊肉會先下去爆香炒過給我
雖然份量不多, 不過肉質還算可以,
沒什麼羊騷味
單點的蟹肉棒還不錯, 已經先把袋子先拔掉了.
而且放下去煮也不會自己分散掉, 我覺得還不錯
一份50, 份量六個還七個, 圖中是已經有拿些丟入火鍋了
朋友點的櫻桃鴨肉看起來新鮮, 朋友說超好吃.
我個人覺得普通, 不會特別突出, 畢竟鴨的一種獨特的味道還是在
個人不是很喜歡
個人還是推薦這家
因為他營業到半夜四點
是半夜不睡覺的好選擇
生意10點去不算太好
但是一直有客人的狀態
推薦指數 三顆半星
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.231.212.243