[食記] 台北東區 大安 樂麵屋拉麵 忠孝店
餐廳名稱：樂麵屋 忠孝店
消費時間：2013年8月
地址：台北市大安路一段83巷10號
電話：02-8772-8159(無法先訂位)
營業時間：11:30~21:40
每人平均價位：180~260元，低消60元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：叉燒焦蔥豚骨拉麵
圖文網誌版(無音樂)
http://vintagejhan.pixnet.net/blog/post/162306074
這次又來到了樂麵屋，
不過之前是吃位在永康街的本店，
而這次是在位在東區的樂麵屋忠孝店，
從捷運忠孝復興站3號出口出來後直直走，
過了一個巷口再直直走就會遇到大安路的路口，
在大安路路口右轉進去後第一個小巷口左轉，
樂麵屋就在這巷子裡了，
因為同行的友人都說用Google map找位子時，
都會被帶到忠孝東路的另一邊(4號出口)，
但個人使用上倒是沒這個問題，
去的時候就記得走3號出口就對了~
在這條巷子裡有不少日式料理的店，
像是燒肉醬太郎、玫瑰園別館熊本拉麵、富玉屋讚歧烏龍麵等等，
同一條路上有很多的選擇~
而樂麵屋本身是不接受訂位的，要現場候位，
依照人數和併桌條件不同，等的時間長短也不盡相同，
我們這次大約等了20~30分鐘，
有人稍慢點到加上在門口聊聊天很快就過了~
接下來看菜單的部分，
主要麵食類都位在180~260元，
可依喜好再加點小菜單品類。
而樂麵屋的特色就是可依個人喜好來選擇，
每個人都有一張專屬的菜單，
麵的粗細以及軟硬度，日本人的稍硬，
湯的濃醇程度，要日本人口味或是台灣人口味~
這次我點的的是叉燒原味豚骨拉麵，
想要體驗遺下原味的滋味~
雖說是選擇台灣人口味，但個人也覺得十分濃醇了~
而麵條是選擇了粗麵條，因為加麵的麵條是細麵，
但粗麵印象中是2.4mm，細麵1.6~1.8mm，
所以其實粗麵來的時候感覺沒有想像中的粗，
(可能要到4~5mm才覺得粗吧XD)
對我而言感覺還是細麵啊XDD
不過由於加麵的麵就只能是細麵了，
所以要嘗試可以優先選擇粗麵~
↓菜單上主廚推薦的叉燒焦聰豚骨拉麵230元，
說實話我個人很喜歡這個口味，尤其是焦蔥啊!
很有台灣油蔥酥的感覺~
下次我再來就要點種口味的湯頭了~
↓叉燒醬油豚骨拉麵220元
↓日式炸雞120元
↓和風醋漬綜合菇60元
整體來說他們的湯頭味道我還滿喜歡的，
而且可以無限加麵，
一不小心就加了三次麵啊XDD
想要嘗試日本九州傳統拉麵的口味可以來看看，
不過不能定位所以就要提早來候位囉!
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