餐廳名稱：Hand on the pizza手在披薩
消費時間：2013年/9月
地址：嘉義市西區忠義街129-1號
電話：05-2231995
營業時間：12:00am~14:00pm; 17:00pm~22:00pm(每周二公休)
每人平均價位：120~350
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：江雁婷披薩
圖文完整網誌:http://tungying.pixnet.net/blog/post/52502308
什麼！！！！？？？嘉義也有手工披薩了！！！！！！！！！！
相信很多朋友跟我一樣，每次想吃披薩的時候
就只會想到那幾間大牌披薩店的披薩，而吃來吃去也都是那幾樣口味在輪替
始終就是找不到其他令人驚豔的手工披薩......
終於在許多食記裡尋尋覓覓中，找到了這間今年暑假開幕的披薩店
看到不少人大力推薦，於是也想發揮實驗家的精神，勇於嘗試！
就這樣帶著一顆忐(貪)忑(吃)的心～～～
抓著閃光和他的大相機前往Hand on the pizza!!!!!!!
在嘉義的披薩專賣店其實有名的不多
大多是連鎖店或是西餐廳才勉強看得到披薩的身影
很高興有Hand on the pizza這樣異軍突起的披薩店
讓喜歡嘗試不同口味的朋友們有更多不一樣的選擇！！
話說這間店的創辦人和芙甜法式甜點的老闆一樣都是高中同學唷！
真是太厲害了～同是高中同學的他們都實現了經營餐飲業的夢想
這可帶給了我們很大的模範，果然有想法的年輕人還是可以成功的！
給他們一個大大的讚！！
來看一下店內環境吧～
吧台區大概可以坐個5人
可以邊享用邊透過一旁的玻璃櫥窗看帥哥師傅做披薩噢！(哈)
簡約的設計裝潢，讓人一走進門就覺得很放鬆
就連簡單的六人坐也可以這麼溫馨(感覺很適合一家人或是三五好友齊聚一桌噢~~)
手在披薩主要是主打8吋薄皮的手工披薩(當然也有小一號的6吋甜披薩!)
口味約20種左右，而每一種都來自於他們的創意
為了就是要讓客人感到樣樣繽紛、樣樣精彩！
價味的話，從120到280不等
以披薩的市場和CP值下去算，這樣的價格算是平易近人囉～
怪不得一開幕就高朋滿座，而且放眼望去都是年輕人哪！！！
在看完menu後想了好久，真想每樣都想點來吃吃看！！！＞w＜
基本上店員都會推薦我們點一份餐，再搭配80元升級為套餐
套餐的話有包含濃湯或小沙拉、60元以下飲品、以及奶酪(巧克力or焦糖)一份
當天我們喝的主廚濃湯是南瓜湯
雖然我和閃光都不敢吃南瓜，不過最後還是有把它喝光光噢！
我想可能是它湯頭裡的牛奶味比南瓜味來得多
於是稍稍平衡了南瓜味才讓我們覺得很OK吧~
(有沒有人也跟我們一樣不喜歡南瓜的請舉手XD)
總之以暖暖的南瓜湯來開胃還不錯囉～～
加80元的附餐飲料選擇不多，可以依個人喜好再補差價就是了～
我們分別點了冰紅茶和可樂，上面還放了一片薄薄的檸檬片稀釋
讓紅茶和可樂喝起來多了點檸檬清香的感覺！
在服務生送出我們點的menu之後，大概10分鐘左右吧～我們的披薩來了！
唷呼也太快哩！有點小小驚豔到他們的上菜速度怎麼那麼快那麼有效率！！
通常一般外面現做的手工披薩不是要等很久的嗎？
看來Hand on the pizza師傅的手工一定非常之快、狠、準！
光是這點再次給他們一個大大的掌聲啦！！！！！(拍)
肉肉披薩(NT$240)
顧名思義，就是佈滿許多肉的肉肉披薩 (廢話XD)
其實他是名副其實的牛肉啦！而且是用迷迭香下去醃製的牛絞肉哦！
還有香脆的烤培根配上的青椒和洋蔥，吃起來不會死油膩的，挺爽口！！
讓喜愛牛肉的閃光吃了大大滿足～～～～
我的江雁婷披薩！(NT$200)
蝦米！？這道披薩名稱也太特別了吧！居然就叫"江雁婷披薩"！？？
沒錯沒錯你沒看錯～ 因為江雁婷小姐是教他們做披薩的人
而她最喜歡的口味有這三種：羅勒青醬、蘑菇和培根
因此就以她的名稱做出這道披薩啦！！！是不是超有創意的！！！
初看菜單時看到這樣的介紹真的讓人會心一笑欸！(太醋咪了～～～)
看看江雁婷灑出來的羅勒(咦！？)呈現完美墨綠放射狀
剛送上來時，乍看還以為是章魚燒必沾的甜甜海苔粉勒XD
直到放進口中，濃厚的九層塔香漸漸化開來才想起它是羅勒不是海苔！！！
培根蘑菇也是兩相好，烤起來恰到好處，一口接一口的滋味真的很juicy
不會像有些披薩吃到最後剩餘溫時已經乾乾柴柴了！
重點是它的皮薄酥脆又會勘西
吃到最後一塊還是讓人捨不得把它devour掉啦！！！！！(再度豎起大拇哥)
So GREAT!!!!!!!!!!
看來我跟江雁婷小姐的喜好也差不多，我也愛吃培根呀蘑菇呀～
不過我愛巧達奶油勝過青醬啦哈哈哈哈哈
說不定哪天會出個什麼蘇菲雅或Sophia披薩之類的 (想太多)
有的話大家一定要去給我捧場啦哈哈～～ (飛踢)
人家想吃烤雞翅辣 (NT$140；現在慶開幕優惠價NT$100/每日限量50份)
不得不稱讚一下它們的東西不僅好吃，連菜單都設計得很有創意
複雜的菜單不會受人喜好，但過於單調的也會讓人覺得你瞭無心意
Hand on the pizza發揮它十足的創意，把簡單的餐點名稱幽默化
讓客人在點餐的過程中多一份樂趣，這點讓人覺得很用心！
像這道"人家想吃烤雞翅辣"，用猜的就會知道這雞翅是辣的
而且這道名稱還會有點讓人想忍不住點它的感覺耶！
就好像哭著要糖的小孩說：我就是要吃啦！
趁著開幕一百元的優惠價，當然要給它點一份來吃吃看囉～～～
嗯！真的有辣！！！而且不是普通的辣！
感覺雞翅裡層的肉醃得很夠，撕開一層之後又可以看見另一層的紅，真是辣得徹底！
吃完嘴巴還會有點麻麻的感覺～ (是我太不會吃辣嗎！？)
不過這種辣不會讓人畏懼，反而會想再來一隻欸！！(老闆，續根！XD)
最後的甜點是畫龍點睛的巧克力碎片奶酪 (另外還有焦糖口味可以選喔)
完完全全為今晚的套餐大大加分、畫上超完美句點啦！
巧克力碎片吃起來有點像是小時候常吃的杏仁巧克力碎片餅乾
小小一包的、打開後是圓型巧克力
然後咬下去就會立馬碎開的那種！！！！！(不知道大家有沒有吃過？)
總之它奶酪上的巧克力碎片實在太加分了！
甜甜的可可碎餅混著淡淡的奶酪，一濃一淡搭配的剛好
就算前面的披薩和雞翅已經快把我們的胃撐爆了，還是可以很優雅地把這份甜點吃掉
做個完美的Happy Ending～～～
看來吃過一次之後，決定要給它列入我的口袋名單中裡了！而且還是超過五顆星的唷！
下次要開趴、要約會還是要家族聚餐的，通通沒問題了！！！
不過要吃披薩前還是先電話預約一下比較好～～
不然風塵僕僕來到了門口才發現撲了空絕對會很扼腕的！>____< (捶心肝)
記得預約唷！不然就只能等外帶的了～～
真心推薦給喜歡披薩的朋友！讚讚讚！！！
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