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✡店家資訊：新竹。段純貞牛肉麵。 │
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消費時間：2013.06.
地址：新竹市建功一路135號
電話：(03) 574-8838
上菜時間：11：30~!4：00、17：30~20：30
價位範圍(每人)：$25~$140
官網：尚無
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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/39505925
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✡ BBS文字簡略版│
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。Jescal食記。本日食客：Milexz&Jescal
因為我們很懶的排隊，所以看到建功路上常常大排長龍地段純貞牛肉麵，
我們經常是過門不入啊~這天路過人似乎比較少，所以就停下來排隊吧！
時間已經逼近八點了，所以很多熱門的餐點已經賣光了，
本來想吃番茄湯頭已經賣光光了啦~(想吃濃郁番茄湯頭的要趁早)
滷菜 $60
M先生夾小菜經驗豐富了，竟然可以把份量和預算控制地如此精準！
這裡的滷味可是又入味又香氣十足，牛肚是Q中帶韌，腸子是乾淨又有嚼勁，
來這裡一定要點幾樣滷味，可別錯過了！
半筋肉牛肉麵 $130
這裡麵的選擇有細麵和手工麵，因為我們都喜歡細麵的口感，所以都點了細麵。
如果是喜歡吃寬粗有厚實感面的朋友，可以選擇手工麵看看~
這裡的牛肉麵湯頭都是重口味，紅燒的基底讓人味蕾全開，
吸滿湯汁的麵條會讓人一口接一口，停不下來。
牛肉入味軟嫩，但是牛筋比較可惜一點，剛好有一塊是邊邊的部分，怎麼咬都斷不開~
麻辣蒜味牛肉麵 $110
多了一點變化的湯頭，蒜味深深植在湯頭裡，配上花椒提味的後勁麻味，
適小辣的朋友會喜歡這道。
段純貞的牛肉麵很適合喜歡重口味的朋友，還有小菜滷味可別錯過~
不過人潮很多，常常需要排隊，想快點吃到的話，有時候要跟別人併桌啦~XD
END。
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※ 編輯: jescal 來自: 114.37.135.155 (09/12 23:36)
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