[食記] 台北阪急-Botejyu(波天久) 摩登燒
餐廳名稱：ぼてぢゅう Botejyu波天久
消費時間：102年/8月
地址：110台北市信義區忠孝東路五段8號B2樓
電話：02-8780-9810
營業時間：Mon~Sun 11:00~21:30
每人平均價位：300up
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：摩登燒
官網：http://www.botejyu.com.tw/
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網誌好讀版：
http://akane77.pixnet.net/blog/post/210989540
上個月到台北美食之旅的第二天，
吃完飯店早餐後，就到阪急百貨去「躲」太陽，
接近40度的天氣還是到百貨公司吹冷氣最適合了！
中午時間過去，肚子也差不多餓了，
晃了一下阪急的地下街，
立馬決定吃看看這家看起來很美味的「ぼてぢゅう」
雖然還是要候位，但是比排隊等候的時間想像中的快。
我們先在外面候位時研究菜單，發現有提供優惠套餐
因為候位時服務人員已幫我們點餐，
所以入座後沒多久，令人期待的餐點就上桌囉！
我們選的是「豪華套餐」$670，
可以任選規定價格內的「摩登燒」+「燒飯、烏龍」+「鐵板燒」+「飲料」
◎脆口黃瓜壺、附餐飲料(可樂)
雖然我還蠻愛這種涼拌類的小黃瓜，
不過這道吃起來真的還好...有點後悔沒有選泡菜
趁餐點還沒上桌，可以看一下店家的介紹、文宣打發時間。
桌旁也有灑料，可以在料理上灑上一些海苔粉或是柴魚粉，更有日式風味唷！
◎海陸MIX (蝦仁、豬肉、花枝)
工作人員將摩登燒放在預熱好的鐵板上，
摩登燒上散發微微的香氣，感覺好可口啊～
迫不及待地拿小鐵鏟把它們切開...
裡頭豐富的配料全都跑出來了！
這道摩登燒吃起來雖然重口味，但是不會太死鹹，
甜甜的醬汁配上微焦的黃金蛋、麵條，真的好好吃!!!
雖然我不是很喜歡美奶滋，
但是它們的美奶滋不會太膩，還可以接受。
豬肉、蝦仁等配料也蠻豐富的，
雖然淋上那靈魂醬汁，什麼都能變好吃
但有了這些配料，更加美味啊!
◎咖哩鐵板燒飯
這一道我就沒那麼喜歡了，燒飯本身就還蠻有味道，
再配上那重口味咖哩感覺有點太over。
剛好前陣子有吃到「花月嵐」的鐵板炒飯，
同樣也來自日本的花先生大勝。XD
◎培根洋芋蛋法式烘餅
這一道也超級合我胃口!!!
這種薄餅類的食物，對我來說就很有魅力，
尤其是透過鐵板的溫度，使得餅皮有些焦脆，更是吸引人啊～。
你看看，餅開劃開後，滿滿的餡料根本是大犯規啊～
難怪店家會在菜單標示它「大人氣」。
帶點蛋香的餅皮，
再加上一塊塊鬆軟的馬鈴薯、增加口感的碎培根，
最重要的是還有那牽絲的起司，
說到這裡我的口水又要滴下來了...。
(拜託，也來台中開一家分店吧!!)
- - - 心得+廢話- - -
我發現店裡的客人一直都沒有少過，(因為假日的關係?)
有家庭聚餐、情侶約會、朋友聚會，甚至還有一個人來吃的，
偷偷觀察一下隔壁桌上的菜色，
章魚燒看起來好像也很好吃耶(小聲)
雖然炒飯口味有點油膩，但其他兩項餐點我都很滿意，
也期待下次到台北可以再吃它一次。
以前對臺灣文字燒的印象，只停留在連鎖的「X屋」，
吃過一次後發現他太鹹又不便宜，就不太敢輕易嘗試了。
但自從這次的用餐經驗後，我決定要發掘更多好吃的「燒」系列!
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